從全國農業發展“三個樣板”,到加快連接世界預制菜產業發展的腳步。在濰坊,這個春天,一張新征程的藍圖正在徐徐展開…

中國預制菜發展大會暨得利斯—2022中國預制菜發展(山東)論壇將于2022年3月22日-24日在濰坊舉辦。本次大會以“搭建餐飲食尚平臺 引領預制菜發展”為主題,立足山東、面向全國,聚合政策分享、產業鏈接、品牌助力、成立組織、產品展示等方面,旨在深度探索和思考預制菜行業,助力做大做強山東省預制菜產業集群。

省級行業組織引領,產業互助,聚合資源

本次大會由山東省飯店協會、山東省精品旅游促進會、山東省肉類協會、山東省食品質量促進會、山東省農業產業化促進會、山東省肉類產業聯盟共同舉辦;中國農業科學院、中國食品工業協會、中國飯店協會、中國肉類協會指導;濰坊食品科學與加工技術研究院、山東省飯店協會烹飪技術專家委員會、濰坊市食品協會承辦。農業產業化龍頭企業-得利斯冠名本次大會。協會共商、聚合資源,強強聯合、搶抓預制菜市場新風口!

聚焦預制菜革命,大咖齊聚,共謀發展

面對預制菜市場的時代所向,本次大會聚焦中國預制菜產業發展現狀及前景、預制菜標準化制作和產業發展政策、飯店餐飲業對預制菜市場需求分析、預制菜供應鏈創新發展思路與對策;冷鏈技術對預制菜產業發展的影響、發酵技術在預制菜中的應用等預制菜產業相關議題,邀請國家、省市行業協會、政府主管部門、高校、培訓機構、研究機構相關人員,預制菜生產企業、需求企業、研發企業、標準制定企業、冷鏈配送等企業負責人,共同探索和思考預制菜行業發展方向、創新性技術、面臨的問題及解決路徑,為預制菜持續、健康、快速發展指明方向。

精準打通預制菜產業鏈資源,“會”看風向,搶占先機

本次大會期間同期舉辦魯菜預制菜產業供需對接展示交流會、討論表決成立中國預制菜發展(山東)論壇、預制菜烹飪技藝表演、啟動預制菜研發平臺和公共信息服務平臺、濰坊食品企業考察、召開全國農產品加工科技聯盟中央廚房專委會成立大會(擬)等,多場會議論壇交流活動全方位展示預制菜領域最新成果、前沿趨勢、最新政策等,同時成立全國預制菜產業首家論壇組織-中國預制菜發展(山東)論壇,推進品牌戰略,助力企業搶占行業先機,促進地方餐飲企業革新,為食品產業發展開辟新的方向。

大會開幕在即,誠邀您來濰共襄盛舉!

高質量發展是“十四五”乃至更長時期我國經濟社會發展的主題,中國預制菜發展大會暨得利斯—2022中國預制菜發展(山東)論壇,憑借山東省及濰坊當地食品產業優勢,匯聚行業優質資源和各方渠道商機,為全國優質餐飲企業、食品企業、供應商搭建一個高效專注的預制菜品類品牌展示、交流、探索、合作的專業平臺,持續推動山東省預制菜產業升級和高質量發展。

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