中國山東網-感知山東8月11日訊 8月11日，記者從山東省政府新聞辦召開的新聞發布會上獲悉，第六屆中華老字號(山東)博覽會定于8月19日-21日在山東國際會展中心舉辦。第六屆博覽會以老字號企業為承辦單位發起兩個行業高峰論壇，其一是中國調味品+預制菜發展峰會，由調味品老字號樂家客聯合李錦記、巧媳婦等調味品企業主導，圍繞當前預制菜產業的高速發展，以“樂在融合預見味來”為主題探索調味品行業在預制菜風口下的發展機遇和切入路徑，呈現老字號調味品企業搶抓預制菜千億藍海市場向新而行的發展思維。 　　山東作為我國農業、食品工業和餐飲大省，在預制菜原材料、生產加工、研發等方面優勢明顯。位于魯冀兩省邊界的樂陵市，其東南部的楊安鎮占據著中國調味品40%的市場份額，調味品產業形成了買全國、賣全國的格局，被稱為“味都楊安”“中國調味品第一城”。承辦方樂家客是“味都楊安”的山東老字號，深耕調味品行業125年，從為家庭包水餃、包子提供五香面，發展到現在為黃燜雞、黃燜羊肉等提供“傻瓜式”組合調料，發展成為預制菜供應鏈中重要的一環。因此，博覽會以“樂在融合 預見味來”為主題召開“中國調味品+預制菜發展峰會”，峰會由山東省商務廳和中國調味品協會指導，樂陵市人民政府、省調味食品協會、省老字號企業協會聯合主辦。 　　屆時，調味品、預制菜等相關產業的大咖將濟濟一堂，共同探索在預制菜高速發展的今天，調味品企業如何借助預制菜風口，從消費者對產品的核心需求切入，打造高品質的差異化調味品，幫助預制化的菜品最大程度還原菜品口味，在穩住傳統市場的基本盤情況下，成功接力預制菜產業實現行業快速增長，爭取企業發展新機遇。

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