在消費升級、懶人經濟、宅經濟、夜宵經濟等因素的共同促進下，近年來，快捷美味的預制菜備受消費者歡迎。在這樣的大背景下，鍋圈食匯等業內企業迅速布局新賽道，以搶占更大的市場份額。為了進一步促進品牌發展，鍋圈食匯深入洞察消費者需求，針對不同時節為消費者提供多種餐飲解決方案。

新春將至，近期不少人處于居家狀態，鍋圈食匯為滿足當前消費者居家生活必需需求，專門帶來了中式菜肴，如平日的家常菜品：豬肚雞、紅燜羊肉等制作工序復雜的菜品。

鍋圈食匯是一家模式創新，從火鍋、燒烤食材切入家庭餐桌場景的明星企業，成立僅5年，鍋圈食匯已經在全國多個省/直轄市完成了數千家家門店的布局。目前，鍋圈食匯已經搭建起強大的食材供應鏈體系，并持續修煉內功，在保障產品優質高效供應的同時，也在通過數字化賦能，不斷提升供應鏈管控效率。在此基礎上，鍋圈食匯開始逐步向B端開放食材供應鏈，為B端中小餐飲提供完整的食材供應解決方案，助力B端中小餐飲經營。

此外，鍋圈食匯還自建了一整套完整的食材供應鏈體系。目前擁有的SKU種類已超過700+，且其中90%以上來自自研。為保證產品品質，鍋圈食匯聘請了專業食品專家采購優質食材，并與數百家上游工廠合作，采用單品單工廠模式，力保每項單品都能實現質量、價格的雙重最優。考慮到不同地區的消費者口味也會有所變化，鍋圈食匯還在多地自建了食材研發中心，研發品控人員負責研究各個地域的菜系美食，并將各地域特色美食轉化成可標準、規模供應的預制菜品。

在生產、研發優質食材的基礎上，鍋圈食匯還整合布局了涵蓋冷藏、冷凍、常溫等多規格的標準化倉儲物流體系。通過17個現代化中心倉、30多個分倉冷配物流網絡和1000多個冷凍前置倉連接門店、工廠，保證生鮮食材、預制菜等產品的高效供應。

憑借在供應鏈及食材品質等方面的差異化競爭力，鍋圈食匯在家庭餐飲賽道上牢牢占據了先發優勢，從而受到了越來越多消費者的青睞。春節臨近，預制菜的熱度正持續攀升，可以預見的是，在此行業大趨勢下，鍋圈食匯等品牌有望憑借預制菜產品再一次圈粉。

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