紫燕食品上市進度（紫燕食品第三季度凈利同比減少16.37%；國產咖啡機銷售火爆）

時間：2023-02-09 19:13:31來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

全聚德2022年后三季度，子公司同時實現營運總收入5.64億，同比下降22.31%；海底撈b0d3fb“綠茶鴨煮成”，依靠新機提高店面翻劉審禮。詳情看餐飲吧《每日餐訊》。

全聚德2022年后三季度虧損1.75億

北京商報最新消息，10月29日，全聚德披露2022年第三季度調查報告。調查報告期內，子公司同時實現營運收入2.37億，歸屬于上市子公司股東的凈利為虧損2259.16多萬元，第三季度利潤同比減虧7.31%。

而2022年后三季度，子公司同時實現營運總收入5.64億，同比下降22.31%；歸母凈利虧損1.75億，去年同期同期虧損6682.52多萬元；扣非凈利虧損1.77億，去年同期同期虧損7934.27多萬元；經營活動產生的現金流量凈額為-9758.63多萬元，去年同期同期為-2378.18多萬元。

△照片作者：中國全聚德公眾號

全聚德表示，今年后三季度，子公司繼續圍繞老字號“守正創新”工作主線，堅持統籌禽流感防控和生產經營兩手抓，一各方面確保安全運營，另一各方面，全力推進年度重點項目實施。多個主力店面升級完成正式營運，餐飲肉類化采取多國際品牌、分步上市策略，商品線持續豐富。但由于禽流感多發散發，客流恢復不及預期，部分區域餐飲店面繼續停止堂食，對調查報告期營運收入、經營成果產生較大影響。

全聚德黨委書記、總經理周延龍在投資者調研活動中表示，餐飲企業是產業基礎，目前正在升級存量店面，包括升級硬件、服務方式、商品結構調整等各方面；增量餐飲業務，多國際品牌協同發展，禽流感期間在北京和外地新開了四川飯店，效果很好；推動國際品牌年輕化發展，在開店場地、裝修風格、商品呈現等各方面更符合年輕人的綜合體驗感。

海底撈b0d3fb“綠茶鴨煮成”

新京報最新消息，10月28日，海底撈舉辦秋冬新機線上公布會，11款全省性商品亮相，其中包括海底撈瞄準民間菜面世的“綠茶鴨煮成”。

本次b0d3fb的核心商品“綠茶鴨煮成”是一款流行于四川東部、重慶以及苗家人的特色美食，具有濃郁的川渝風味和強烈的國際品牌烙印。海底撈各方面透露，目前面世的新機激發了顧客的購買欲望，線上公布會開播3小時后，海底撈在網絡平臺的本周全省國際品牌團購帶貨榜上位列5名，在川渝甜品國際品牌中位列第1名。

△照片作者：海底撈甜品官博

海底撈執行董事、商品委員會主任宋青表示，海底撈此次面世新機，創造性地以目前甜品消費市場較為少見的以鴨為主料的酸香味型有料煮成開辟細分領域；在商品搭配上，將煮成、菜品、小吃、飲品四大產品線中風味互相匹配的商品集中面世，營造更具記憶感的用餐體驗；在品質優化上，同時實現原料品質、研發流程和生產工藝的共同提高；以“用戶共創”方式，通過新機品鑒形式，讓消費者參與海底撈新機研發。

據了解，2021年底海底撈公布“區域b0d3fb+全省b0d3fb”雙輪驅動的全新商品規劃，2022年其面世的多款爆款新機在提高拉新和增強復購各方面作用明顯。據海底撈公布的信息表明，今年1月和6月兩次商品b0d3fb，使得海底撈全省店面整體翻劉審禮較去年同期有明顯拉升。

紫燕肉類第三季度凈利同比增加16.37%

藍鯨財經新聞最新消息，紫燕肉類公布2022年第三季度調查報告，同時實現營運收入11.05億，同比快速增長14.05%；歸屬于上市子公司股東的凈利1.12億，同比增加16.37%；歸屬于上市子公司股東的扣除非經常性損益的凈利1.06億，同比增加15.23%；基本每股收益0.30元。這是9月上市后，紫燕肉類公布的首份業績調查報告。

紫燕肉類公布的經營信息表明，鮮貨商品收入23.8億，比重87.74%，其中夫妻肺片收入8.54億，比重為31.49%。整禽類商品收入7.53億，比重27.74%。香辣休閑3.25億，比重11.97%，其他鮮貨收入4.49億，比重16.54%。

△照片作者：紫燕百味雞官博

就銷售方式而言，紫燕肉類經銷方式收入24.34億，比重為89.72%，直營方式收入3121.33多萬元，比重為1.15%其他收入為2.48多萬元，比重為9.13%。

據了解，9月26日，紫燕肉類正式在上交所敲鐘上市，計劃募集資金5.65億，主要用于產能擴充、倉儲物流、信息化以及研發等相關領域，以謀求下沉三四線消費市場，布局全省。2022年上半年，紫燕肉類同時實現營收16.37億，較去年同期同期增加了16.52%。

值得注意的是，紫燕肉類的產品線相對全面，除了休閑屬性外，更重要的是佐餐場景，消費市場更廣。渠道各方面，紫燕肉類除了加盟店面外，還包括B端多個渠道，未來消費市場空間更大。

同鄉雞更新招股

未來3年計劃新開700家店面

IPO早知道最新消息，安徽同鄉雞餐飲股份有限子公司（以下簡稱“同鄉雞”）日前更新招股，繼續推進A股主板上市進程，國元證券擔任保薦人。

招股表明，截至2022年6月30日，同鄉雞擁有 997 家直營店面和102 家加盟店面。相較于截至2021年12月31日的991家直營店面和82家加盟店面，半年過后，同鄉雞的直營店面數增加了6家，加盟店面數增加了20家。

△照片作者：攝圖網

根據同鄉雞的規劃，其未來3年內計劃在上海、南京、蘇州、深圳、北京、武漢、杭州和合肥、蕪湖等地區的重點地段利用募集資金開設700家直營店鋪，并且將斥資6億在上海設立華東總部，且隨著后續上海生產加工基地的建設并投入使用，同鄉雞預計將進一步加大華東和周邊地區的消費市場覆蓋。

量產咖啡壺銷售火爆

央視財經新聞最新消息，信息表明，2022年咖啡壺營業額連續快速增長六個月，同比快速增長率最高達200%以上。根據鯨參謀信息表明，近兩年京東網絡平臺的咖啡壺消費市場整體規模穩中有漲。2021年雙十一期間，網絡平臺銷量超過13萬件，營業額超過2億。2022年1月份，咖啡壺月銷量同比去年快速增長約10%，月營業額同比快速增長約38%。

從產品價格段各方面來看，千元左右的價位是目前熱銷的產品價格段，銷量比重達到近50%，處于該產品價格段的國際品牌主要有米家、東菱、松下等。

不過從快速增長上來看，3500元以上的高端價位咖啡壺成交額較去年快速增長最快，而處于該產品價格段的國際品牌主要有德龍、飛利浦等。

值得注意的是，不僅在國內消費市場受到熱捧，量產咖啡壺在國際消費市場的份額也越來越多。浙江寧波的慈溪咖啡壺生產企業，今年歐洲訂單陡增。慈溪海關統計信息表明，今年1-9月，慈溪出口咖啡壺3.3億人民幣，較去年同期快速增長31.5%。

注：本文由餐飲吧綜合北京商報、新京報、藍鯨財經新聞、IPO早知道、央視財經新聞等公開信息。如需轉載，請標明作者。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

相關標簽：紫燕肉類海底撈全聚德

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759