大型物流冷庫設計需要了解什么?

冷庫是以食品安全和運行效率為核心，以供應鏈和系統化管理為核心，以效率為指導原則，在危害分析和確定關鍵控制點的基礎上，綜合應用現代管理科學、現代信息技術、物流技術、節能和溫度監控技術，達到最佳的投入產出比、最佳的運行質量和效率、最低的運行成本。

　　冷庫有其特殊性，表現在:

　　(1)食品安全關系人體健康乃至生命安全，保障食品質量安全要求突出的;

(2)食品保質期短、品質損耗快，決定了食品冷鏈物流運作的時效性;

　　(3)食品的多樣性和對儲存溫濕度的不同要求決定了食品物流作業環境的多樣性;

　　(4)冷藏作為食品供應鏈的重要環節，要求產品的可追溯性。

　　物流冷庫的設計

冷鏈物流的效率取決于冷鏈物流各節點的有效連接。按照整體性、全面性、最優性的原則，綜合考慮客戶服務目標、物流網絡、節點布局、倉儲系統、運輸管理、運營模式、管理組織等因素，結合制冷技術，對物流冷庫進行整體規劃。

　　冷庫安裝和維護的注意事項

　　1.冷庫設計

從設計之初，就對冷庫的工作原理和外界環境對冷庫運行的影響有著混亂的認識。認為防水防氣層做不做對食品冷庫的保溫效果影響不大，更認為做不做，選什么材料沒有太大區別。所以，如果設計不到位，也會對冷庫產生一定的影響，所以冷庫的安裝要特別注意。

　　2.冷庫溫度

溫度是冷庫的重要組成部分。冷庫安裝在熱的地方，不僅制冷效率會下降，還會損壞存儲板。此外，應注意機組正常運行的環境溫度范圍應保持在35℃以內;

　　3.冷庫空間

　　冷庫安裝維修時也要注意空間，同時要留出機組檢修的空間。因此，在安裝冷庫時，必須留出絕對的空間，以便在冷庫的后期維護中起到方便和至關重要的作用。

　　4、冷庫排水

那么冷庫如何排水呢?冷庫的排水一般通過排水管排出。對此，在排出冷凝水，保持排水管暢通的情況下，需要將排水引導到能夠順暢流動的地方;

　　5.鋼管排放

　　銅管的排放是冷庫安裝的重要步驟，那么它是如何排放的呢?

冷庫安裝銅管的具體操作如下:所有銅管需要單獨用絕緣管和電線同方向纏繞在一起連同空調扎口，同時盡量采取直管分段固定，絕緣管和絕緣管接口需要用電工膠帶密封嚴密。

　　相信大家一定對大型物流冷庫設計安裝需要注意什么?有了更深入的了解，上海威士達冷鏈物流研究院專注于為客戶提供冷鏈領域的產業研究、策劃咨詢、規劃設計、招商運營等冷鏈物流項目的全過程服務。

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