果蔬冷庫的設計方案有哪些要點?
果蔬冷庫主要由壓縮機冷凝器、節流閥和蒸發管組成。根據蒸發管裝置,可分為直接冷卻和間接冷卻。直接冷卻蒸發管安裝在冷庫中。液態冷媒通過蒸發管時,直接吸收倉庫內的熱量,降溫。一般冷庫多采用制冷機制冷,利用氣化溫度極低的液體(氨或氟利昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發,吸收庫內的熱量,從而達到制冷的目的。
冷庫設計建設時,承重結構一般為梁板結構,部分冷庫可能選擇鋼筋混凝土結構。梁板結構的使用更為方便,可以有效避免墻體受到屋面膨脹收縮的不利影響。還能在后期使用過程中有效控制小型冷庫的溫度,更有利于貨物的存放。冷庫設計方案主要包括溫度、尺寸、冷庫板、制冷機組、空氣冷卻器、冷庫門及冷庫附件、設計原則、施工方案等一整套內容。
果蔬冷庫一般采用裝配式冷庫,密封性好,拆裝方便,現場施工安裝量小,省工,質量好,見效快。在選擇制冷機組時,冷庫的冷量與制冷設備相匹配,制冷速度快,省電節能,運行自動化,運行安全可靠。
果蔬冷庫的設計原則:
1.盡可能使冷庫功能齊全、性能穩定、節約成本、建設正常。
2.采用新技術、新工藝,確保蓄冷系統的安全、長周期運行和節電節能。
3.保證工程建筑的設計和施工質量,滿足儲存果蔬不腐敗變質的質量要求。
4.在設計和施工過程中,必須執行設計和施工規范、技術標準和相關法律法規。
5.在設計制冷系統時,必須降低能耗,節約資源,提高自動化控制水平。
6.設計圖紙清晰,冷庫安裝施工隊伍完全可以按圖施工,生產工藝合理,安全適用,操作維護方便。
7、冷藏設備報價及整體冷藏費用。
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