東莞預制菜搶跑“萬億級”新賽道

時間：2023-09-11 18:38:05來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

原標題：東莞預制菜搶跑“萬億級”新賽道

東莞市盛心食品有限公司的預制菜產品糯米雞。

東莞市肥仔秋食品有限公司的預制菜產品生抽豉味臘腸包裝。

真功夫的預制菜產品紅燒肉。

東莞茶山杰隆食品廠的預制菜產品苦瓜黃豆龍骨湯。

盛心公司的預制菜產品壽桃包。

東莞厚街拾福佃的預制菜產品鹿茸菌炒牛肉。

東莞市振華快餐有限公司預制菜產品名古屋炸雞飯。

沙拉食刻（廣東）食品科技有限公司預制菜產品沙拉。

東莞茶山杰隆食品廠的預制菜產品黑米椰奶燕窩粥。

東莞市振華快餐有限公司預制菜產品韓式拌飯。

在“快餐化”時代，越來越多的預制菜走上餐桌，成為消費者的“新寵”。從某種程度上來說，預制菜已成為省時、省心、省力、高效的生活方式“代名詞”。

2022年，我國預制菜市場規模達4196億元，預計2026年將突破萬億元。預制菜行業被稱為下一個“萬億風口”。今年中央一號文件提出“培育發展預制菜產業”，預制菜首次寫入一號文件，給已經火熱的預制菜市場帶來了更多商機。

東莞是食品工業重鎮，擁有徐福記、真功夫、百味佳、鑫源、華美等多個知名品牌。如今，越來越多的東莞企業駛入預制菜“賽道”。目前，全市共有130多家有代表性的預制菜企業，產業鏈條完整、分工日益細化。東莞作為國家冷鏈物流基地，為進入這個“萬億級”市場打下了堅實的基礎。

去年8月，《東莞市推進預制菜產業發展實施方案》印發。“方案”提出，東莞將培育一批有競爭力的品牌企業，打造一批具有東莞風味的特色產品，推動預制菜產業健康、持續高質量發展。

那么，東莞有哪些備受歡迎的預制菜？預制菜企業背后有哪些故事？東莞預制菜企業如何搶灘“萬億級”市場？為了進一步推動東莞預制菜產業高質量發展，南方都市報將攜手東莞市農業農村局，舉行“‘預’定你！2023年東莞金牌莞品·預制菜評鑒活動”，以擴大“莞品·預制菜”的知名度和美譽度，助力東莞在這個“萬億級”新賽道跑出加速度，讓東莞味道走向全國、走向世界。

預制菜評鑒會來了

爆款單品等你來評

2023年東莞金牌莞品·預制菜評鑒活動開始接受企業報名

在“快餐化”時代，預制菜是很多人餐桌上的“常客”。既要營養健康，又要便捷省事；隨著消費者的需求不斷攀升，預制菜產業成為舌尖上的“風口”產業。

東莞有哪些備受消費者歡迎的預制菜？東莞預制菜企業如何搶灘“萬億級”市場？為了進一步推動東莞預制菜產業高質量發展，南方都市報將攜手東莞市農業農村局，舉行“‘預’定你！2023年東莞金牌莞品·預制菜評鑒活動”，以此擴大“莞品·預制菜”的知名度和美譽度，助力東莞在這個“萬億級”新賽道跑出加速度。即日起，活動正式啟動，歡迎東莞預制菜企業踴躍報名！

即日起接受報名　　

東莞是食品工業重鎮。如今，越來越多的東莞企業駛入預制菜“賽道”。目前，全市共有130多家有代表性的預制菜企業，產業鏈條完整、分工日益細化。

那么，到底什么是預制菜？東莞有哪些出色的預制菜企業？東莞預制菜企業如何搶灘“萬億級”市場？哪些預制菜“爆款”備受消費者歡迎？

為了進一步推動東莞預制菜產業高質量發展，南方都市報將攜手東莞市農業農村局，舉行“‘預’定你！2023年東莞金牌莞品·預制菜評鑒活動”，以此擴大“莞品·預制菜”的知名度和美譽度，助力東莞在這個“萬億級”新賽道跑出加速度。

即日起，該活動正式啟動，并面向全市預制菜企業發出“召集帖”。其中，9月11日-28日，主辦方接受預制菜企業報名。南都采編團隊將走訪預制菜及相關企業，報道其背后的故事，并在南都東莞App專題頁面進行展示。

共設置三大類獎項　　

10月1日-7日，南都將開設專題頁面，對參評產品和企業進行集中展示，并發動網友投票。10月中旬，南都將組織評審團（包括預制菜和餐飲界代表、專家、政府部門、媒體人士等），對參評產品、企業進行評審。

結合網絡投票和評審團評審結果，最終將評出菜品類、企業類和人物類三大類獎項。其中，菜品類將評出“十大金牌莞品·預制菜”；企業類將評出“莞品·預制菜龍頭企業”“莞品·預制菜創新企業”“莞品·預制菜優質服務企業”；人物類將評出“莞品·預制菜領軍人物”“莞品·預制菜創新先鋒”。

10月中旬，南都將在App和公眾號上公布評審結果。10月底，將舉行2023年東莞金牌莞品·預制菜評鑒活動頒獎活動，為獲獎者頒發獎牌。歡迎廣大東莞預制菜企業踴躍報名，共同助力東莞預制菜快速“出圈”。

報名時間

9月11日-9月28日　　

報名資料