各地的特色美食，有沒有你家鄉的？

時間：2023-05-17 01:03:55來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

中國，是一個典型的美食大國，各式各樣的美食猶如天上的繁星一般數不勝數。我國地域廣闊，由于地理環境以及人文環境的差異，在漫長的時間長河中每個地方都孕育了屬于自己的特色美食。今天，我們就一起來看看你的家鄉有哪些吧！

【成都 · 三大炮】

三大炮是川菜系中的傳統小吃，其主以糯米為主料，加以芝麻、糖、大豆粉所制而成。因為在拋扔糯米團時，其會發出“當、當、當”三響，如“彈丸”一般，分別為“鐵炮、槍炮、火炮”，故而得名為“三大炮”。吃時可與“老蔭茶”一起食用，風味十分獨特，入口香甜美味、具有不膩、不粘、不渣的特點，且價格十分友好，受人喜愛。

【新疆 · 駝奶】

暢哺優駝是產自新疆的特色高級營養品，其富含優質蛋白、維生素、鈣、鐵、氨基酸以及牛磺酸與葉酸，營養價值極高。駝奶奶香濃郁，入口會稍微有點咸香感，但卻不齁不膩，讓你的味蕾如同沐浴春風。

此外，常喝駝奶還能夠增強人體免疫力，延緩衰老。要知道，新疆小孩之所以不易生病就離不開駝奶的滋養；新疆老人之所以高壽同樣也源自于駝奶的潤養。

【長沙 · 口味蝦】

口味蝦是湘菜系中的傳統名小吃，其以小龍蝦為主料，配以大料、食鹽、干辣椒、胡椒粉等調料，以大火炒制而成。口味蝦集鮮、香、麻、辣為一體，色澤鮮亮、質地滑嫩，入口就會深深的刺激味蕾，使人吃了又想吃。20世紀末開始傳遍全國，吃時通常配以啤酒，別有一番風味，是夏日里必備的小吃。

【洛陽 · 牛肉湯】

牛肉湯是洛陽的特色美食，其以牛骨熬制而成，通常以前一天晚六點，將牛骨敲開置入鍋內，加以香料煮沸后以文火通宵達旦熬制，這樣能夠將牛骨髓、膠原體全部熬進湯里。洛陽人民往往都會在早晨以一碗牛肉湯開工，牛肉湯配上勁道的餅絲，湯的鮮味浸入餅絲中，入口簡直就是人間美味。

【武漢 · 熱干面】

熱干面是武漢最有名的美食之一，其是中國五大面食中的代表之一。隨著湖北人民在其他省市的人口增多，熱干面如今在很多地方都能吃到。熱干面色澤鮮亮油潤，既可以當作主食食用，也可以當做飯后小吃食用，味美價廉，受人喜愛。

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