這10款奶茶被驗出含有咖啡因，“米芝蓮”咖啡因含量等于7罐紅牛

時間：2023-05-04 01:55:51來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　時下的年輕人無論出入電影院還是課室，無一不愛人手一杯珍珠奶茶。像珍珠奶茶這種手搖飲品是不少年輕人的“續命水”。無需有力數據支持，且看大街小巷上每隔一二百米就有一間奶茶飲品店在你左右，就知道人們有多愛這類型的飲品。

　　珍珠奶茶常被歸類為不健康飲品，它糖分高、熱量高，實在與健康二字無緣，但無奈也一直深受大眾喜愛。不過除了高糖高熱量以外，很少聽到有關手奶茶的壞消息，但最近，有消費研究院測試了市面上10款比較熱銷的珍珠奶茶，發現全部都含有咖啡因，平均為每公斤258毫克。到底有哪些牌子接受測試，哪款的咖啡因含量最高？

　　深圳光明區消費者委員會和深圳市品質消費研究院測試了10款奶茶樣本，它們分別來自喜茶、奈雪の茶、臺蓋、YO！Tea有茶、COCO都可、一點點、KOI、維星、大卡司、米芝蓮。這10款奶茶的價格在12-25元人民幣不等。

　　接受測試的10款奶茶里全部都含咖啡因，而其中米芝蓮奶茶咖啡因含量最高，相等于7罐紅牛的咖啡因總量。這個數值這比咱們平常喝的黑咖啡含量還要高。而其它飲品含量也不低，它們分別是……

　　喜茶奶茶波波，每公斤含 178毫克咖啡因，相當于3.5罐紅牛，含糖量為10.2塊方糖，屬于高糖飲品。而奈雪の茶的凍頂寶藏茶每公斤含136毫克咖啡因，相等于2.7罐紅牛總量，含糖量為7.9塊方糖。根據香港食物安全中心資料顯示，適量攝取咖啡因并不會對健康構成重大影響，但孕婦每日不應攝取多于300毫克的咖啡因，這個含量約等于2-3罐罐裝咖啡或3罐罐裝奶茶的咖啡因含量。

　　而在這些被檢測的奶茶中，發現有5款奶茶屬于高糖茶飲，分別是一點點的波霸奶茶、喜茶的奶茶波波、COCO都可的珍珠奶茶、臺蓋的金珠珠奶茶和KOI的黃金珍奶，其中，以一點點的波霸奶茶含糖量最高，一杯已有13.5粒方糖，超出每天建議攝取量的上限，而維星的鐵觀音珍珠奶茶的含糖量最低。

　　另外，測評還發現，10款奶茶當中有3款奶茶“半糖”的總糖量，實際上是全糖奶茶的70%-80%含糖量。按照標準來說，半糖奶茶需做到全糖奶茶的50%含糖量才算符合標準。但測試亦有讓人“放心”的石錘，被測試的10款珍珠奶茶里，并沒檢測出甜味劑、反式脂肪，其中的珍珠粉團亦沒檢測出含有塑化劑。起碼這幾點還是能讓人放心的，怎么說珍珠奶茶里軟韌有嚼勁的珍珠才是整杯飲品的靈魂嘛。前些年珍珠還的塑化劑含量超標讓人甚憂，如今總算能放心飲用了。

　　不過，奶茶雖然好喝，但畢竟也是屬于高熱量和高糖飲品，若攝取過多糖分和熱量會容易導致肥胖和誘發糖尿病。畢竟關于糖分，每天建議攝取量是不超過50%，一杯珍珠奶茶的含糖量已經普遍超標了。所以，有話說“少吃多滋味”還是很對的，不止是減肥的小伙伴，無論男女老少都應該著量而喝吧。

　　小汐雖然極之喜歡喝咖啡奶茶，但每次都會選擇半糖，倒也不是為了健康，只是覺得這樣的甜度才是剛剛好，不知各位喜歡全糖還是半糖？看完本文后，又會不會影響你對奶茶的熱愛？期待你評論分享看法。

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