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港式情懷之米芝蓮

時間:2023-05-04 01:33:21來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

穿梭在香港,人潮擁擠的快節奏都市,

你總可以在某一個地帶,找到我們看TVB的情節。

一些讓人難以忘懷的情懷,比如,某個橋段,鴛鴦?燒臘?菠蘿油?那必然是最具有港式情懷的味道。

對于菠蘿油的熱衷程度,就像熱衷TVB電視劇一樣,劇中經典配搭—菠蘿油和絲襪奶茶的那種享受,是一種精神考驗啊。

所謂冰火菠蘿油是什么?就是熱的剛剛出爐的菠蘿包,加上冰柜里鎮過拿出來的黃油。黃油遇見熱的面包即刻溶化,在這里可以吃到最經典的菠蘿油,冰火兩重天的感覺,當它滑過嘴角的那一瞬間,你認為一切都是那么渺小,只有自己最美好。

很喜歡這里純醇的經典絲襪奶茶,雖說是紙杯,但是完全不失那種入口微澀,之后口感醇厚的感覺,,如果這時候,聽上那首來自使徒行者里面的越難越愛,絕對是般配,奶茶的那種獨特的茶香味道,我想說這就是煉奶的魅力。越喝越像喝的,情懷。

香港街邊另一個情節就是—咖喱魚蛋,很大的場景布置,上面一串串的魚蛋,在咖喱湯汁里沐浴著,然后澆上你喜歡的醬汁,完滿。記得2007年那年去是10港幣一串,一次性吃了200港幣,那時候我就跟自己說,如果是200港幣,回到北京,我估計我能吃魚蛋吃到撐。現在,我終于可以滿足自己了,雖然這里是碗裝,但是味道,依舊是那個味道。

這就是港式情懷之米芝蓮,北京現在有很多店,光我知道的西單,王府井,三元橋,五彩城,很多地方都有他的情懷,值得去流連忘返的好去處,最重要的是價格,絲襪奶茶12元一杯,咖喱魚蛋12元一碗,菠蘿油10元一個。

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