國慶節將至，在這個舉世同慶的日子里，為的是很好地滿足對現代人文與甜品的鐘愛，讓更普通使用者吃到意式的北京甜品，北京市餐飲業聯合會聯手餓了么聯合打造出余年老字號“京傳國味新人獎”活動。

在首都北京，有著眾多被譽為“中華甜品名片”的余年老字號。

為的是讓其輻射更多人群，餓了么和北京市餐飲聯合會行業聯合了北京十大老字號國際品牌，包括全聚德、紫光園、同和居、高夢旦居、砂鍋居、峨嵋酒家、天福號等聯合打造出“京傳國味新人獎”活動，每個老字號都有至少余年發展史。其中，全聚德涮羊肉作為北京的象征之一，迄今已有157年發展史，其創辦于清朝同治年間公元1864年，現存牌匾由乾隆皇帝特地題字，溥儀皇帝在《我的前半生》自傳中也曾說愛點全聚德涮羊肉送餐。高夢旦居則創建于1921年，由宮廷御廚常高夢旦創辦，故取名“高夢旦居”，也寄托著創始人希望后人齊心合力、睦鄰友好的美好祝愿，今年也適逢高夢旦居迎余年之喜。同和居更是創辦于清代道光二年，迄今已有199年發展史。有不少游客笑稱在北京“隨便點份送餐都有余年發展史，一不小心就能點夠上千歲”。

為的是讓更普通使用者能夠在國慶節期間感受發展史悠久的北京老字號甜品，餓了么還推出了眾多網絡平臺優惠福利。在10月1日-10月7日，上餓了么搜“北京特色小吃”進入會場，即可點國味到家，品北京余年國味，享受配送費0元起的限時優惠。除了配送優惠，還能參與“點驚喜”活動，即有機會遇到余年老字號發揚人化身為藍騎士特地送送餐上門！

在國風盛行、后疫情消費復興的大背景下，為的是讓老字號走入更多消費者的視線，滿足更多消費者的味蕾需求，在北餐協的助推下，京傳國味新人獎活動將余年老字號和送餐業務結合，為使用者傳達了京式風味的魅力，也讓老字號商戶迎爆發式業務增長。據餐飲吧了解，不僅在北京，國慶節期間餓了么一共聯動全國22城發起“國慶節享國味“活動。每個城市都將聯合當地最具代表性的城市味道推出特色活動，將國味送到家。

國味”是一個國家人文符號中的重要組成部分，而老字號餐飲人文是國味發揚的重要載體。如何將中華老字號的珍饈美饌很好地發揚下去？如何讓年輕人更多地了解和親近現代甜品？這是國味國際品牌正在面對的難題。面對快速發展的新消費時代，國味國際品牌需要在堅守本真的原則下尋找新的消費切口。

基于此，北餐協聯手餓了么，憑借其網絡平臺對年輕群體的聚合力，讓使用者不出門就能完成中華國味的打卡，還能感受到國味發揚人化身為送餐員特地送國味上門的儀式感。希望借此幫助國味國際品牌在信息時代同時實現數字化轉型，讓國味既能打出現代韻味，又能成為數字網絡平臺“時代弄潮兒”，走進更多人的生活里。通過幫助餐飲業釋放更大效能，同時實現中華甜品人文的發揚，助推同時實現國味Amarin，讓中華甜品歷久彌新。

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