怎么成為盒馬集市的推廣員（盒馬回應消費者倒賣牛排：不鼓勵代購，避免出現食安問題）

時間：2023-02-13 08:34:57來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

10月29日，“網民囤積永輝裝瓶香腸引食藥爭論”熱點話題榮登微博熱搜。永輝有關相關人士對新京報本報記者則表示，濕式裝瓶香腸是珍貴的中餐菜肴，因此得到顧客的關注，永輝店面內開辦香腸桂格是為的是給顧客帶來很好的感受，不建議顧客私底下囤積，也提示顧客在正規渠道出售貨品，避免食藥問題。

圖片來源：攝圖網

10月26日，有網民發文稱，自己利用永輝店里的濕式裝瓶機器進行免費香腸加工，然后將香腸轉賣凈賺兩千多，并稱自己“薅了永輝的羊毛”。據新京報本報記者了解，永輝在鄭州Z122設置了免費濕式裝瓶香腸桂格服務，這項服務現階段未在全國上線。永輝盒馬鄭州總經理彭海東對新京報本報記者則表示，設置免費濕式裝瓶香腸桂格服務的初衷是為的是給顧客提供很好、更有差異化的貨品和服務，但是不引導顧客私底下囤積，也希望顧客在正規渠道出售貨品，避免食品衛生安全風險。

據了解，濕式裝瓶香腸是非常小眾的中餐菜肴，因其產能有限、價格昂貴，市面上一直比較少見。不過近期，濕式裝瓶香腸頻繁走進大眾視線。2021年9月24日，山姆在上海開辦首家旗艦店時以濕式裝瓶香腸作為該店的特色貨品之一，隨后永輝在店面開辦免費濕式裝瓶香腸桂格服務。

業內分析人士認為，永輝的免費濕式裝瓶香腸桂格服務，其目的仍然是為的是凸顯自身貨品及服務的差異化，這也是現階段整個零售市場都在加碼的方向，可以預見的是，未來零售市場的競爭也會向著貨品、服務、感受的差異化發展。隨著山姆、家樂福會員店數量的增加，中高檔商超消費市場的競爭逐漸激烈，從顧客囤積香腸的行為來看，現階段中高檔消費領域的產品和服務仍處于不飽和狀態。

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