彩虹漸短，涼意漸濃，大街小巷里又蕩漾出炒食用菌的香甜，勾陳出冬日的溫暖。在新消費升級的今天，炒食用菌除了在味道、原料商品線、腌制工藝技術上力爭上游Geaune外，也有商家將食用菌與智能化經營結合，為這份現代小吃增添新鮮元素。

近期，消閑零食國際品牌粒上皇與趣店智慧餐飲正式達成戰略合作，雙方將基于私域運營，圍繞小流程團體會員商城、企微海外華人兩大業務展開深度合作，打造更立體化的消費情景和更符合新消費群體的消費感受，完成經營方式的智能化升級，為顧客增添“秋天的第一袋食用菌”。

發力小流程團體會員商城，構筑建成區智能化經營方式

隨著國民生活水平的提高，人們在滿足溫飽之外逐漸有了捷伊飲食需求，催生消閑肉類行業實現從覺醒到繁榮的跨越式發展。目前，該行業不僅涌現出眾多本土商品線，更形成了互聯網國際品牌化、線開通下多渠道協同發展的市場環境。

創立于1999年的粒上皇，是國內消閑肉類行業發展的見證者。粒上皇以傳承古法改良腌制為起點，發展成為集綠色消閑肉類研發、精細加工、倉儲物流及終端零售于一體的連鎖國際品牌，其20余年的發展就是不斷創新升級的過程。此次粒上皇開通小流程團體會員商城，就是對消費味道、消費情景多元化的積極響應。

具體而言，粒上皇透過趣店智慧餐飲解決辦法，成功打通了店面原有團體會員系統與小流程商城，依托全國超過580家店面長期積累的龐大團體會員基數，快速完成了團體會員商城的冷啟動，開拓了捷伊線上消費情景，透過統一的倉儲物流調配將觸達更多的消費人群，極大地提高國際品牌商品的市場覆蓋范圍。

這種線開通下聯動的方式，兼顧感受和便捷的雙重優勢，讓全國顧客隨時隨地均能挑選食用菌、堅果、炒貨、果干以及年貨禮盒等各類商品，而不受店面商品線、庫存限制，消費鏈路的縮短也能為國際品牌增添增收。團體會員商城中，團體會員儲值、團體會員積分等功能也將進一步提高團體會員的活躍度，并保證團體會員的復購率，創造更多消費轉化空間。

此前，粒上皇已在綜合電商平臺開設旗艦店覆蓋taught情景，團體會員商城的開通與運營則幫助粒上皇避開taught平臺的同質化競爭，拓展消費情景，形成公私域聯營閉環，以建成區智能化向立體化經營方式升級。

發力企業微信運營，強化國際品牌團體會員情感連接

趣店集團高級副總裁兼趣店智慧餐飲總裁白昱認為，企業的經營已經從菜品為服務中心，轉向以顧客為服務中心，私域運營對現代餐飲的影響將會越來越深。以顧客為服務中心，也正成為粒上皇的建成區智能化布局的方向。

在這次合作中，粒上皇還攜手趣店智慧餐飲，在企微海外華人運營上重點投入，以私域海外華人重構國際品牌與團體會員之間的溝通方式。其借助企微直連微信的優勢，透過店面、團體會員商城等渠道將顧客引入企微海外華人，沉淀至國際品牌私域，并透過海外華人福利、趣味營銷活動等方式與團體會員建立更高頻、有溫度的連接。另外，透過企微群發、客戶標識等功能，粒上皇可以在低成本多次互動中構建更清晰的用戶畫像，更了解每個團體會員的消費偏好，從而透過精準營銷和優化商品結構，享受私域增長紅利。

據商務部《新消費時代消閑肉類消費趨勢研究》報告指出，消閑肉類日益成為顧客獲得舒適感、情感聯系和歸屬感的重要源泉，顧客偏好決定了一部分商品線發展迅速，一部分商品線走向衰退。粒上皇布局企微海外華人運營，將強化顧客心中“食用菌=粒上皇”的國際品牌感知，并提高團體會員的國際品牌忠誠度，以有效私域實現增長。

粒上皇董事長潘俊海曾表示，如果非要用一個詞來總結粒上皇，那必然是別具一格。這種別具一格是其對商品采摘、挑選、加工等方面的“嚴苛”，也是其以團體會員感受為服務中心，在私域運營、方式升級等層面上的不斷探索。

白昱認為，私域的選擇將決定企業的未來。粒上皇從現代的食用菌腌制工藝技術到發力私域運營，著手構建建成區智能化經營體系，提高國際品牌運營的效率和效果。隨著與趣店智慧餐飲的深入合作，粒上皇將透過更為完善的智慧餐飲“三店一體”解決辦法，憑借更豐富的服務情景和服務能力，夯實“消閑肉類百年民族國際品牌”愿景的基石，讓全世界樂享中華美食。

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