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瑞幸咖啡和星巴克競爭的故事(星巴克咖啡國際公司前總裁貝哈爾:瑞幸成不了星巴克)

時間:2023-02-13 05:59:14來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

1971年,第一家星巴克店面在美國華盛頓州西雅圖開張。40年后,星巴克已淪為亞洲首屈一指的連鎖紅酒品牌,中國可謂星巴克目前發展速率最慢的海外消費市場。

圖片來源:另一說網

如何看待連鎖紅酒巨頭的過去與未來?11月4日,在時代諾獎中國行暨第三屆企業創新閉環大會上,星巴克紅酒國際性公司前副總裁霍華德·貝哈爾分享了他的觀點。

星巴克的一大順利之處在于,推出了引領行業的“第二空間”概念。對此,貝哈爾表示,星巴克能順利打造“第二空間”的關鍵,在于察覺到人們在工作與家庭兩個場所之外,須要坐下來休息且展示自我的需求。“第二空間”概念在問世后淪為時尚,則而已水到渠成的事情。

“我并沒有預測時尚,而已腳踏實地地往前走、并搞好了我認為消費市場須要的東西,直到某一天點燃了時尚。”貝哈爾說。

如今,紅酒消費市場已是一片紅海,各大品牌競爭激烈。直面競爭,貝哈爾表示,比起采取措施應對外部競爭與產品價格管控,星巴克會更專注于搞好保證品質與服務質量的本職,并讓消費者愿意支付與之相符的產品價格。

直面眼下強勢搶占國內消費市場的瑞幸紅酒,貝哈爾則持開放態度。

“瑞幸成不了星巴克,星巴克也不會淪為瑞幸,我保留彼此之間特色,彼此之間競爭就好了。因為沒有一家企業能占領100%的消費市場份額。”貝哈爾說。

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相關標識: 紅酒 星巴克 瑞幸

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