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導  讀 

近兩年來，“僵尸肉”“僵尸雞腳”等新名詞在電視上、各新聞媒體渠道頻現，聽起來就讓人毛骨悚然。究竟什么是僵尸肉、僵尸雞腳？

“僵尸肉”“僵尸雞腳”指冰凍多年銷往市場的凍品，多為走私品，質量安全不能保證。用化學藥劑加工調味品后變成“賣相”極佳的“美味佳肴”。

在富民，城里鄉間每逢結婚喪喜、喬遷滿月的日子，在大擺酒席宴請親盆賓客的菜品中，其中就有一道熱門菜——酥皮鹵雞腳。

酥皮鹵雞腳

話說小編也很喜歡這道菜，雖說看過不少地方都有報道過關于“僵尸肉”“僵尸雞腳”的新聞，但畢竟事情不是發生在自家門口，雖有所顧忌但還是對這道菜吃的尤為歡喜啊！不過接下來小編要告訴你的是，我家大富民也有查到涉嫌違法的冰凍雞腳了，怎么感覺瞬間整個人都不好了。

2016年7月9日凌晨1點，富民縣公安局經偵大隊、富民縣市場監督管理局執法大隊聯合執法在京昆高速昆明西北收費站查貨涉嫌無現場貨主、無產品標識運輸的冷凍雞腳。

拍照取證

運輸的車輛為解放牌貨車，其前牌照號為：豫NC8511，后牌照為豫NY585掛。

無現場貨主、無任何產品標識的冰凍雞腳

富民人餐桌上的雞腳，你們是怎么來的？

為了進一步調查這批冰凍雞腳是否屬于非法走私貨物，富民縣市場監督管理局已依法將涉嫌運輸的貨物扣押，并限貨主于公告之日起七日內持與該批貨物相關的合法手續到富民縣市場監督管理局執法大隊接受調查，逾期將按相關規定依法對這批貨物進行處置。

烤雞腳、鹵雞腳、泡椒雞腳、涼雞腳...這些我們平時啃得美滋滋的雞腳是不是都是這樣來的呢？小編不敢再多往下想......

這些無產品標識的冰凍產品，大多是通過批發市場，進入大排檔、小餐館、路邊攤，經過腌制、火烤、煎炸等掩蓋它們的本來面目，搖身一變成了香味誘人的街頭美食，這樣一來，氣味和面貌已經完全分辨不出好壞，所以，為了健康，少吃大排檔、路邊攤，在正規渠道購買冷凍產品，親自為家人烹飪美食，才能吃得放心。

往期原創：尋找富民醒心亭

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