大姐賣秘制“去骨”雞爪，每個步驟都親力親為，30元一斤生意火爆

時間：2023-10-21 19:32:53來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

現在街頭的小吃種類可謂是相當豐富的，可若是想要留住客人，還是得食物做得美味才可以。說到雞爪這種食材想來有的朋友是相當喜歡的吧，特別是在炎熱的夏天，來上一杯冰鎮的飲料，再搭配上一份鹵制到位的香辣雞爪，兩者的完美搭配美味不必多說。

今天我們要說的也是和雞爪有關系，在小編住房的附近就有這么一家小店，雖然它面積不大，開在路邊也沒有那么顯眼，可若是你走進一看便發現里面的客人非常多，而大家都在買什么呢？其實他們要買的就是上面說到的雞爪了，不過這家雞爪可是不一般，它可是老板用獨家秘制的配料制作出來的，味道很是多樣，喜歡吃辣椒的朋友有香辣和麻辣兩種味道可以選擇，若是你不喜歡吃辣的也可以選擇蒜香味道的，要是遇到你沒有什么胃口也可以來上點泡椒味道的，這一款的味道偏向酸辣，吃到嘴里特別的爽口，一下子就打開你的胃口。

大姐賣秘制“去骨”雞爪，每個步驟都親力親為，30元一斤生意火爆。雞爪店老板是一位大姐，她一大早的時候就去市場挑選最新鮮的食材，因為市場上好的雞爪也不多，所以大姐每天賣的雞爪也不多。這店常常是一開門就有很多人在排隊等著買了，不少老顧客都知道這家店晚到就沒有雞爪賣了，可見其受歡迎程度了。

賣回來的雞爪大姐還要對其加工，先是將雞爪洗干凈，然后把里面的雞骨頭給剔除出來，這樣一來雞爪不僅容易入味吃起來也是特別的方便，一嘴一個都沒有什么大問題，這樣吃雞爪實在是爽了。吃雞爪還是蠻考驗一個人的吃相的，有的時候雞爪不夠軟爛的時候你吃上一個很可能就成為朋友手機里面的一個“表情包”了，所以有的人為了避免有這樣的事情對吃雞爪這件事是避而遠之的，不過現在好了，有了大姐家的雞爪，咱們也就不用擔心這樣的事情發生了，畢竟沒有了骨頭的雞爪吃起來一點都不費事。由于用料好，料理操作也比較多，所以大姐一斤雞爪價格是在30元。