冷空氣來的措不及防的

風吹的小編瑟瑟發抖

好想吃火鍋！！

再冷的天也沒有一頓火鍋解決不了的事

看著火鍋里翻滾沸騰的水花

聽著窗戶外面呼呼的風聲

吞下一口香嫩的牛肉

吃的整個身子都開始冒汗...

著實爽歪歪~

1、丁卯涮肉

第一選擇肯定是咱老北京的銅鍋涮鍋，吃一次就能愛上。店里環境整個非常大氣有特色，京味十足。菜單是古代折頁的形式，機器人傳菜，關鍵是肉質一流，羊肉瘦肉超多，涮完特別嫩。

他家的京八件造型超別致，還限量供應的。辣油、芝麻燒餅都是現做的，絕對比現成的香一萬倍。

他家的鍋里還加入了啤酒，說是為了除去牛羊的腥膻，確實吃著一點異味都沒有。去的話最好預約一下，他家特別火。

人均消費：137元

營業時間：周一至周日11：00-22：00

地址：朝陽門佳匯國際中心A座底商

2、聚寶源

這家店的火爆程度根本不分飯點，什么時候去都要排隊！

手切鮮羊肉是每次必點的！肥瘦相間，而且價格很便宜。下鍋翻一下就可以撈上來，蘸上濃稠的麻醬鮮嫩又有嚼頭！鍋底的高鈣羊湯煮沸時間越長，味道就越香。

他家的燒餅很小，跟象棋差不多，表面滿滿一層白芝麻，烤的香香的，上桌還熱騰騰的，真想一口氣來十個！

人均消費：114元

營業時間：周一至周五11：00-22：00，周六、周日10：30-22：00

地址：牛街西里商業1號樓5-2號（清真超市旁）

3、東來順

一說到中國的火鍋最著名的就是老北京的火鍋還有重慶的火鍋。第一次吃涮肉就吃的東來順，基本上第一次來北京的都慕名去吃過。

鮮切羔羊肉，肉質很嫩，多煮一會也不會老的肉質。可能是因為手切的，放鍋里沒覺得多，就感覺一條而已，但是拿出來的時候都是一大塊一大塊的。雖是老字號大企業但量可一點不含糊。

人均消費：100元

營業時間：周一至周日11：00-21：30

地址：東三環中路18號東環國際大廈3層

4、葫蘆娃牛板筋火鍋

胡同里好吃的一家網紅小店，門店不大，大概有七八張桌子。店里沒有等座的位置，所以想去的朋友一定要早點去喔~

他家主打牛肉，鍋里里面就帶牛板筋。牛板筋薄切很有嚼勁，牛肉塊兒大，筋頭巴腦軟爛入味，再加上和牛板筋一起涮的魚豆腐、千葉豆腐、豆腐泡，吸飽了牛肉汁之后，香到連舌頭都想要一口吞下！

人均消費：67元

營業時間：周一至周日10：30-22：00

地址：大石橋胡同37號（近鼓樓）

5、成都葫蘆娃一家人火鍋

小編吃過所有的火鍋店里面環境氛圍最好的一個，奢華！高調！簡直不像是吃火鍋的地方。連<小歡喜>都選了這家店的分店取景。

鍋底有番茄鍋、紅油鍋還有特色的木瓜鍋底，酸香味道特別開胃。推薦菜：水滑牛肉、招牌千層肚、九尺鴨腸、黑豆腐。

人均消費：157元

營業時間：周一至周日10：30-4：00

地址：三里屯工體東路丙2號中國紅街3號樓301

6、羊大爺涮肉坊

他家的招牌是羊肉筋一米板，基本是桌桌必點！羊肉筋是涮好，吃起來帶點筋骨的感覺，口感獨特。麻將蘸料上用醬豆腐汁兒寫成了龍飛鳳舞的“羊”，一米長的板子托送上來羊肉，花樣百出，而且和餐廳融合的都挺舒服。

羊大爺點菜也很有意思，是自助形式點菜，菜品都放在展架山上，分別有對應的籌碼，想吃哪個你直接拿一個籌碼就可以。

人均消費：108元

營業時間：周一至周日10：00-22：00

地址：西直門外大街141號

7、南門涮肉

一人一個景泰藍小火鍋，干凈衛生又感覺高大上。大愛的麻醬調料，湯底就是清湯，麻醬調制成笑臉摸樣，更是提升就餐心情。

切片羊肉，店里最推薦的，特別鮮嫩，入口即化的那種。鮮嫩牛肩胛不肥膩、薄片，完全沒有牛肉的又老又柴。而且他家的菜量特別足，建議大家去嘗試的時候邊吃邊加，量力而行。

人均消費：116元

營業時間：周一至周日11：00-22：00

地址：建國門內大街26號新聞大廈3層

8、湊湊火鍋

湊湊是呷脯呷脯的旗下的高端火鍋品牌，我要用環境超贊，服務超好，口味一絕這些詞來夸一夸它。而且這家店很容易被吃垮，小料臺不僅提供水果和開胃菜 居然還有米飯，鴨血豆腐還能無限續杯，其實點一個鍋底就能吃飽了吧，哈哈哈

番茄牛膝鍋里邊真的有牛膝骨的哦，筋已經煮的入口即化了。推薦菜品：特供肥牛，肥瘦相間，肉質鮮美，我的逢吃必點菜品。風味鴨腸，入口超級脆爽，煮十幾秒剛剛好。手工牛肉丸，Q彈的可以爆出汁來。

人均消費：147元

營業時間：周一至周日11：00-2：00

地址：三里屯路通盈中心3層

9、Wala蛙辣火鍋

網紅拍照地，星空下吃火鍋的首選，環境真的超級漂亮，屋頂滿滿的星光，適合喜歡拍照的小仙女哦~

麻辣牛蛙鍋是店里的招牌，搭配的秘制小料也特別辣，不能吃辣的小伙伴表示辣到心態崩了...不能吃辣的不要點麻辣鍋底。蛙腿肥嫩新鮮，很大一只，吃到嘴巴發麻也放不下筷子！

人均消費：196元

營業時間：周一至周四11：00-23：30，周五至周日11：00-14：00 17：30-23：30

地址：工人體育場西路6號（工體西門封路，走南門）

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

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