簽約！彌渡餐飲美食行業揚帆起航

時間：2023-08-01 11:09:08來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

10月28日，彌渡縣同云南省餐飲與美食行業協會舉行簽約儀式，就彌渡縣餐飲品牌建設助力鄉村振興、服務縣域經濟發展工程及“彌渡美食街開街”活動服務項目達成合作協議。

縣委副書記何尹全致辭，省餐飲與美食行業協會法人會長張憲榮作了發言。縣人民政府副縣長范云良主持簽約儀式。省餐飲與美食行業協會秘書長李蔚杰、縣人大常委會副主任史建嫦等見證簽約。

儀式上，縣文旅局負責人與張憲榮簽訂《彌渡縣餐飲品牌建設助力鄉村振興、服務縣域經濟發展工程合作框架協議》及《“彌渡美食街開街”活動服務合作合同》。

據悉，為進一步突出“小河淌水鄉愁地”和“泡溫泉、品美食、賞花燈”的彌渡特色，把餐飲業與民族文化、高原特色農業以及旅游產業高度融合發展，通過充分利用縣域農產、土特產、林業產品等資源，以及培育專業的人力資源和技術人才，有力提升飲食文化內涵，傳承和開發地方風味，從而使彌渡縣進入全省餐飲發展快車道，以打造“東方小夜曲之鄉、滇西美食文化名城”品牌，創建中華美食地標名城，強化餐飲就業創業勞務平臺，提高餐飲業在縣域GDP的貢獻率，全面推動彌渡縣餐飲業高質量發展，彌渡縣同省餐飲與美食行業協會本著互惠互利、真誠合作的原則，經友好協商達成合作協議。

根據協議，省餐美協會將完成組織專家對美食街區項目進行論證、組織彌渡特色食材展銷會、組織開街儀式廚藝展演、組織大理州職工技能大賽、組織美食街特色小吃和經營戶評比活動。促使昆明與彌渡餐飲企業成功結成5家“結對子”企業。設立中國滇菜研發中心彌渡分中心，持續發揮“研學、研發、研究”的專門機構功能，組織行業專家、中國烹飪大師、學院教授等為成員的工作專班，完善特色接待菜單及服務等近期、中期、長期目標，進一步弘揚彌渡特色美食文化，樹立彌渡美食文化品牌，提高彌渡餐飲服務業競爭力，為彌渡文化旅游產業加速發展增添動能。

文圖 |李克釗馬翠萍

編輯 |許亞青

審核 |歐陽嘉佳

終審 |向曉英

簽發 |李武華

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