為進一步挖掘和宣傳日照餐飲企業和日照特色美食，共同打造日照特色餐飲品牌，6月21日，由日照市商務局、日照市文化和旅游局、日照市市場監督管理局指導，日照廣播影視集團（臺）主辦，FM87.9日照交通生活廣播聯合日照市旅游飯店餐飲烹飪協會承辦，山東蘭陵美酒股份有限公司獨家冠名的“尋味日照”特色美食推廣暨“蘭陵王酒”餐飲美食消費季活動正式啟動，促進餐飲消費增長，推動餐飲行業高質量發展。

近年來，市委、市政府高度重視并關心餐飲行業的發展，采取了一系列的政策和措施，推動全市餐飲行業的標準化、高端化和品牌化發展。本次活動的舉辦充分體現了市委、市政府對促消費工作的重視，對餐飲行業誠信經營的期待。

前期，日照市積極爭取全國和山東省酒店酒家等級評定委員會親臨指導，評選出了山東良友喜事會餐飲管理有限公司等1家“五鉆級酒家”和5家“四鉆級酒家”，山東莒國大飯店有限公司等3家“山東省綠色飯店”。

日照市商務局會同日照市旅游飯店餐飲烹飪協會開展了日照市“綠色飯店”和日照餐飲“四名工程”的評選，日照瑞竹園餐飲有限公司等10家企業獲評日照“綠色飯店”、日照東湖開元名都大酒店等10家獲評“日照餐飲名店”、日照碧波大酒店潘振等12名廚師獲評“日照餐飲名師”，日照古月清風餐飲服務有限公司蔥燒海參等10個菜品獲評“日照餐飲名菜”，東山飯店鵝肝醬焗金錢鰻等10個小吃獲評“日照餐飲名吃”。

本次活動上，出席領導及嘉賓為獲評的住宿餐飲企業進行了頒獎，同時對去年評選的“日照十二味”進行了推廣。下一步，日照市還將開展美食打卡活動，發布日照美食地圖，將“日照十二味”落地到全市各大酒店。

本次活動，市商務局、市文化和旅游局、市市場監督管理局以及日照市旅游飯店餐飲烹飪協會共同向全市住宿餐飲企業發出倡議：加強行業自律，依法誠信經營；文明熱情待客，展現城市風采；堅持明碼標價，維護市場秩序；堅守安全底線，倡導綠色消費。四部門號召廣大住宿餐飲企業齊心協力，進一步加強住宿餐飲行業發展，倡議企業提供10%以上的平價房，推出特色平價菜，共同為廣大市民及游客營造安全、放心的消費環境。

7月上旬，活動發出“日照美食地圖”打卡令，在全市范圍內廣泛開展“日照十二味”特色飯店、日照飯店新銳獎飯店、日照飯店優秀主題獎飯店美食地圖打卡活動，印制“日照美食地圖”，設置打卡任務獎勵，提高城市居民參與感。同時，本次活動得到了各愛心企業的大力支持，大地保險免費為參與活動的重點餐飲企業提供價值100萬元的食品安全責任險保障；美團將在餐飲美食消費季開展各類優惠促銷活動；蘭陵王酒為參與本次活動的廣大市民及游客準備了精美獎品。

“希望全市上下要以本次活動為契機，更多的給予餐飲業支持，切實加快餐飲業健康發展，提振公眾消費意愿，也希望參與活動的企業能夠嚴格履行承諾、誠信經營。”日照市商務局黨組成員、副局長馬德利在致辭中說，日照市商務局將與廣大住宿餐飲企業一同為打造“陽光海岸·活力日照”，叫響“有一種生活叫日照”而砥礪前行，切實保障外來游客合法權益，不斷擦亮“放心消費 誠信日照”城市名片，為日照旅游市場發展、為實現日照精彩蝶變貢獻源源不斷的行業力量！

山東蘭陵美酒股份有限公司始建于1948年，是一家以“蘭陵王”系列、“蘭陵喜臨門”系列、“蘭陵美酒”系列為為主打產品，集科研、開發、生產、銷售于一體的大型釀酒企業。公司擁有3000多年歷史酒文化，有6600多個固態糧食酒發酵池和萬噸優質原酒生產能力的生產基地。經過多年來的潛心經營和培育，現如今的山東蘭陵美酒股份有限公司正沿著“鞏固臨沂 導航山東 占領全國 走向世界”宏偉戰略藍圖踏上了新的里程！“日照十二味”香椿拌黃尖子魚莒縣大鍋全羊海沙子面日照煎餅清蒸梭子蟹炒辣蛤紅燒鮟鱇魚嵐山雜魚鍋貼咸飯煮海蠣子鲅魚水餃嵐山蟹醬豆腐

來源：日照市商務局 日照交通廣播

編輯：李琳

校對：王鵬 邱晴

責編：丁睿

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