今年，雪糕價格頻繁受到關注，也讓大眾對于高價雪糕越發不滿。作為“貴”的代表，鐘薛高惹來爭議不斷，跟公眾的不滿情緒有很大關系。但對于一個主打高端、大氣、上檔次的雪糕品牌，這種設定其天生就存在話題性，鐘薛高總是在輿論的風口浪尖上，也是自身屬性所帶來的。那么鐘薛高輿論翻車根源在哪？

近日，一段網友用打火機點燃鐘薛高雪糕疑似燒不化的視頻再度引發了網友新一波的討論和關注。鐘薛高回應#稱用烤雪糕等方式評斷品質不科學。除此之外，鐘薛高稱卡拉膠符合國家標準。

事實上，鐘薛高從推出市場起，就始終定位于“中國高端雪糕”。

自2018年上市以來，鐘薛高以瓦片形狀的設計主打中國風路線，并處處強調原料的天然、健康和稀有，普遍定價在13-20元之間。同時推出了超高端雪糕，如66元的當日限定款“厄瓜多爾粉鉆”雪糕，以及160元的“鐘薛高杏余年系列”。

而為了讓消費者的錢掏得心甘情愿，鐘薛高還找了明星代言、KOL種草，并運用了跨界聯名和季節限定款等各種營銷手段，以迅速提升品牌認知度。

當然，各種營銷方法也帶來了可觀的收入。公開資料顯示，鐘薛高在成立16個月時，營收就突破了1億元。到2021年，鐘薛高全年營收已經達到8億元。

鐘薛高的成功“出圈”瞬間引發了整個雪糕界的“效仿”，復刻其營銷打法的中式高價“雪糕刺客”如雨后春筍般涌出。

當下正處于經濟下行周期，年輕人的錢包本就不富裕，高價雪糕的出現無疑是“雪上加霜”。眼看著夏天里盡情享用雪糕的權益就要被剝奪，這也難怪，年輕人們會如此激憤難消。

至于價格不透明，其實倒不是大事，因為買單時，如果發現貴，顧客完全可以不要啊。面子和錢包那個重要呢？但是對于這一屆年輕人來說，如果覺得花了奢侈品的錢，買了高仿的包包，能善罷甘休嗎？如果買高仿的包包，就要花高仿的價錢，這才是商業定律。

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