北京日報客戶端 | 評論員 雨馨

近日，“鐘薛高推出3.5元雪糕”的話題引發網友熱議。

作為新崛起的網紅雪糕品牌，鐘薛高以高價和高顏值為大眾熟知，這兩年在銷量上也“一騎絕塵”。但受市場追捧是一回事，其“刺客”般的價格也屢屢引發爭議。畢竟，隨便一小根，動輒二十幾元，最貴的近70元。就算原材料真好，產品設計真美，這也顯然超過了大眾消費的認知。如今鐘薛不“高”走向平價，消費者自然樂見。

曾幾何時，雪糕是家家必備的“消暑神器”，一兩塊一根的老冰棍就可以承包一下午的歡樂。這些年，大家日子越過越好，消費也隨之升級，表現在雪糕上，就是鐘薛高這類造型講究的“網紅”越來越多。或配料進口，或造型新奇、或包裝文案很潮，一下子擊中了不少年輕消費者的心。但隨著雪糕逐步超越消暑解渴的商品屬性，越來越成為某種文創社交“硬通貨”，價格也一路狂飆。“當代雪糕的價格有多離譜”“不認識的雪糕不要輕易拿”等吐槽頻上熱搜，引發眾多網友共鳴。而更過分的是，“雪糕刺客”不僅在價格上“扎心”，質量上也“傷人”，要么被檢出菌落總數超標，要么標榜高端的“洋配料”貨不對板。隨著熱鬧勁散去，“價不配位”的網紅雪糕正逐漸被消費者拋棄。放眼社交平臺、街頭便利店，越來越多網友懷念并選擇兒時售價不過3、5元的老牌雪糕就是明證。

“鐘薛高”們走向平價，有人說是年輕人卷不動了。事實上，這不是誰卷不動了，而是消費終會回歸理性。說白了，不管是雪糕還是其他東西，無論擁有著怎樣花哨的賣點和顏值，產品質量永遠是第一位的。噱頭可以引人嘗鮮，但沒辦法長久留人。對大多數消費者來說，買雪糕追求的就是清涼消暑。“貴”可以，但必須“貴有貴的道理”，而不能憑借網紅標簽坐地起價。

如此來看，鐘薛高推出平價雪糕，是一個好開端，也是一個必要的提醒。

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