B站進軍餐飲行業，投資網紅店“CHARLIE’S粉紅漢堡”成為第二大股東 | 餐飲品牌設計

時間：2023-05-03 05:34:23來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

作為一個合格的餐飲人，時刻都要關注跨界而來的突圍者。這不，繼騰訊、字節跳動、愛奇藝之后，B站也摩拳擦掌，進軍餐飲行業，投了一家大本營（上海）的本土餐飲——主打漢堡的西餐連鎖Charlies粉紅漢堡。

據資料顯示，CHARLIE’S粉紅漢堡主體為上海曾士餐飲有限公司，工商變更為新增上海嗶哩嗶哩科技有限公司（簡稱“B站”）為第二股東，持股約15％，B站COO李旎加入曾士餐飲董事會。此外，李旎控制的上海云云宇宙（有限合伙）持有曾士餐飲約2%股份，B站和云云宇宙是除曾士餐飲創始人曾思聰外，僅有的外部股東。

目前Charlies粉紅漢堡，立于2011年，擁有11家店鋪，全部在上海，基本上都位于上海的核心商圈。

創始人是美籍華人曾思聰（ZENG SI CONG），根據媒體報道，曾思聰出生于上海，5歲時隨家人移居紐約，大學畢業后進入華爾街工作。2010年，因為父親經營的酒吧一直虧損，曾思聰跟公司請了假期，回滬打理酒吧，從此扎根上海。2015年曾思聰在上海常熟路開設了第一家CHARLIE’S粉紅漢堡，按照曾思聰的說法，開漢堡店是因為紐約長大的他從小喜歡吃漢堡，所以想開一家符合中國人口味的紐約漢堡店。

粉紅漢堡門店最大的特色是粉紅色的裝修風格和粉色的店員制服。菜單除了常規的美式牛肉漢堡，還會推出當地特色的季節限定漢堡，例如小龍蝦漢堡、鵝肝漢堡、大閘蟹漢堡等。而除了漢堡，奶昔、冰激凌也是粉紅漢堡的特色，在熱門劇《三十而已》中，林有有帶許幻山排長隊吃網紅冰激凌那一幕，就是在粉紅漢堡取景。

B站是進軍餐飲賽道的又一個互聯網公司，但B站本身并非與餐飲美食毫不掛鉤。

2020年是公認的B站破圈元年，但其實早在2019年，以美食為主的B站生活區就已經爆發，粉紅漢堡已經不是B站在餐飲領域出手的第一家公司。今年6月，B站就投資另一個精品咖啡連鎖品牌鷹集咖啡，這是B站在餐飲領域的第一筆投資。

上海是國內西方文化最容易接受的城市，除了麥當勞、肯德基、漢堡王的中國區總部在上海之外，包括風靡美國的shake shack，以及新近的five guy漢堡都把進軍中國的首站放在上海，可謂競爭激烈。雖說B站總部就在上海，但而今既然投了CHARLIE’S粉紅漢堡，接下來，會有大的動作呈現在消費者的面前，我們拭目以待。

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