鐵觀音茶樹開花啦！添上兩三朵茶花泡茶葉，讓人止不住想續杯

時間：2023-04-21 02:09:28來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

最近徜徉在有機茶園的美景中不能自拔，秋天給有機茶園披上一層神秘的面紗，絢麗的色彩，讓整個茶園歡樂又活潑，就連空氣中都彌漫著花果的芬芳！再加上落日余暉的裝點，有種小溫馨的感覺，秋日里的茶園著實讓人著迷。

好景看不足, 花香美清晨。最近，漫步茶園，總感覺有暗香浮動，細細一看原來是鐵觀音茶花開了，這不，一兩天的時間，鐵觀音茶花開滿了枝丫，在這熱鬧的秋天，茶花以其清新脫俗的花容吸引了我，淡綠色的花蒂襯托著一簇簇潔白如玉、薄如輕紗的花瓣，花瓣包著黃燦燦的花蕊，讓人不由得心生“只可遠觀，不可褻玩”的憐惜之感，茶花散發出淡淡的花香和一絲甜甜的味道，又讓人垂涎想品嘗一口。

很多人可能不了解有機鐵觀音茶花，甚至不知道鐵觀音還能開花？確實，鐵觀音茶花在市面也是很少有的。其實，遵循鐵觀音茶樹自然生長，不用任何藥劑阻礙其生長，茶樹本身是會開花結果的，有機茶園內的有機鐵觀音每年都會開花，待大片開放時，就會組織工人將茶花采摘下來，不添加任何物質，自然晾干，用作花茶飲，清甜芬芳的氣味讓人覺得非常舒爽。

茶花用做茶飲對人體健康有不少的妙用。在古醫書《本草綱目》和《本草綱目拾遺》的《本草鏡》中，都有對茶花的“止血、散瘀”功效的記載。

“涼血、破血、止血，澀劑也。消癰腫跌撲，斷久痢、腸風下血、崩帶、血淋、鼻衄、吐血，外敷炙瘡。”——《百草鏡》

《中藥大辭典》記載茶花具有清肺平肝，對高血壓起到一定調節作用。茶花老少皆宜，非常適合家庭常備，平時咽喉炎、扁桃體炎、口腔潰瘍等都可以飲用。

另外，告訴大家一個絕佳的搭配，茶花不僅可以單獨泡，也可以在泡有機茶的時候添上兩三朵，給茶湯增添花香味，喝起來會止不住想續杯。

不知道大家有沒有見過鐵觀音開花呢？有沒有喝過鐵觀音茶花飲嗎？

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