嘩啦啦大數據看餐飲：2月餐飲行業店均營收同比增長16.6%，燒烤業態增長38.8%

時間：2023-03-02 15:23:09來源：zyn欄目：餐飲美食新聞閱讀：

2月餐飲店均營收同比增長16.6%餐飲業復蘇勢頭強勁

根據嘩啦啦大數據顯示，今年2月，餐飲企業店均營收同比去年增長16.6%，但環比1月下降9.1%，盡管缺少春節加持，但餐飲全面復蘇的勢頭已然勢不可擋。

六大業態均呈增長態勢燒烤烤串漲幅最高

根據嘩啦啦大數據顯示，今年2月，六大餐飲業態均有不同程度增長，其中，燒烤烤串漲幅最高，同比增長38.8%，面包甜點緊隨其后，同比增長23%。

20-30歲消費者消費漲幅最高餐飲企業要“討好”年輕人

根據嘩啦啦大數據顯示，同比去年2月，20-30歲年齡段消費者的消費額漲幅最高為10.7%，30-40歲漲幅次之，為1.9%，年輕人仍是餐飲消費的主力軍。

北京奪得2月店均營收冠軍上海、廣東分居二、三名

根據嘩啦啦大數據顯示，今年2月，北京餐飲店均營收居全國首位，上海、廣州分居二、三名。西北地區表現亮眼，新疆、青海、陜西三省均進入前十名。

本文源自：南早網

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