餐飲界年度盛會——第二屆中國餐飲紅鷹獎將要重量級來襲！即日起，紅鷹獎國際品牌預選報名者火熱進行中，有意報名者參加評選的優質國際品牌速來報名者啦！

眼看著2021已經灰鰭最后不到2個月時間了。在疫情此起彼伏的大背景之下，餐飲人，你們去年還好嗎？

站在將要年尾的節點，回看餐飲行業這一年來的盛衰變遷，可謂非常魔幻。

△圖片來源：另一說網

一方面，一些整體實力國際品牌在快速攻城略地，譬如蜜雪冰城的店面如今已經突破了2萬家，而這一數字在2020年6月還僅為1萬家，而奈雪的茶在去年2月份的時候店面為507家。最新報道顯示，奈雪的茶去年預計將開出350家店面。

此外，新生代國際品牌們表現也非常亮眼，創立才1~2年的國際品牌如馬記永、墨茉點心局等國際品牌年內融資數輪，店面擴張迅速。

而另一方面，一些曾經的知名國際品牌閉店或者退出市場的消息也層出不窮。年初狗不理關閉了北京的最后一家店面，擁有20年歷史的長沙老國際品牌“金牛角王”也無奈閉店，而面包新語也關閉了西安的所有店面，全面退出西安市場。

在內卷嚴重的餐飲行業中，對于餐飲國際品牌們來說，無論你是老字號，還是新生代國際品牌，無論你是全國網紅國際品牌，還是地區領跑者，國際品牌力才是國際品牌們賴以生存的根基，國際品牌力才是王道。國際品牌力弱的國際品牌注定要被淘汰掉。

△圖片來源：另一說網

于是，很多從業人員不禁要問，餐飲國際品牌的國際品牌力究竟如何衡量？到底要怎么判斷餐飲國際品牌的國際品牌力呢？而很多創投機構的人也想知道，目前國內還有哪些潛力餐飲國際品牌在等待被發掘呢？

這一切都將在第二屆中國餐飲紅鷹獎的評選中找到答案。

01.第二屆中國餐飲紅鷹獎如期而至

“中國餐飲紅鷹獎”由餐飲吧攜手官方機構和餐飲產業上下游研究者聯合創辦，從2019年創辦至今，已經連續舉辦了三屆，在餐飲行業中享有很高的專業人才度和美譽度。

“中國餐飲紅鷹獎”致力于打造“中國餐飲界的奧斯卡”，意在發掘和表彰中國最有價值的餐飲國際品牌，助力中國餐飲行業健康發展。

“第二屆中國餐飲紅鷹獎”秉承前三屆“中國餐飲紅鷹獎”的初心并做升級優化，擴大評選范圍，細化評選規則，只為了保證那些真正有整體實力的餐飲國際品牌不會被遺漏，保證那些地區領跑者不再默默無聞，也保證那些真正具有商業價值的國際品牌不會被埋沒。

基于此，“第二屆中國餐飲紅鷹獎”將設立三大重量級大獎：

“2021中國餐飲國際品牌力十強”

“2021中國餐飲地區典范國際品牌”

“2021中國餐飲最具商業價值國際品牌”

02.前三屆中國紅鷹獎盛況回顧

前三屆“中國餐飲紅鷹獎”從線上報名者、再到線上絡投票表決和排行榜發布的各個各個環節，均受到了業內外的極大關注和強烈反響，在業界擁有很好的口碑和人氣，而我們評選出的得獎國際品牌紛紛表示能拿到這些大獎榮幸之至，將它們視為至高榮譽。

而做為紅鷹獎的看點各個環節，線上投票表決人氣持續高漲。平均日活躍IP總量達到數萬個,最高的一天更是達到了120000+個。

做為餐飲行業一年一度的國際品牌大狂歡，很多餐飲國際品牌方表示，一年到頭，就盼著我們這一次的評選，紛紛在微信公眾號后臺留言催評選活動。

如今，做為【第二屆中國餐飲國際品牌節】的重頭戲，萬眾期待的第二屆中國餐飲紅鷹獎強勢回歸，去年它又有哪些看點呢？

03.第二屆中國餐飲紅鷹獎看點一覽

第二屆中國餐飲紅鷹獎由三大大獎構成，在前三屆的基礎上，形式和內容都更加豐富。

●2021中國餐飲國際品牌力十強

做為紅鷹獎的核心大獎之一，“中國餐飲國際品牌力十強”是國內餐飲行業第一份以“國際品牌力”為主題的權威排行榜，意在評選出一批表現卓越、整體實力雄厚的頭部餐飲國際品牌。此大獎自從2018年面世以來，就受到了業內人士的廣泛關注，在業界樹立了極高的專業人才認可度。

●2021中國餐飲地區典范國際品牌

意在發掘國內整體實力較強、在特定地區內有代表性的餐飲國際品牌，并表彰其在所屬品類中或者地區中深耕及創新做出的貢獻。

●2021中國餐飲最具商業價值國際品牌

意在評選出行業中正處于國際品牌成長上升期、最具有投資價值的餐飲國際品牌，為餐飲創業者和投資機構提供投資決策參考。

其中，“2021中國餐飲國際品牌力十強”和“2021中國餐飲地區典范國際品牌”評選由“線上投票表決+線下評估”雙渠道綜合評選而出，“2021中國餐飲最具商業價值國際品牌”則主要由行業內研究者團隊構成的研究者團評選產生。

04.線上投票表決將要開始

做為第二屆中國餐飲紅鷹獎的重量級各個環節，去年的線上投票表決依然值得期待。整個紅鷹獎的評選活動分為4個階段，即預選、線上投票表決、專業人才評委會評審、排行榜發布。

（1）預選

從2021年10月初開始，評選主辦方從紅餐榜收錄的32000多個餐飲國際品牌和后臺報名者的餐飲國際品牌中進行初步海選，根據各國際品牌的綜合表現遴選大獎入圍國際品牌。為此，我們也打開了國際品牌自主報名者地下通道。

“2021中國餐飲國際品牌力十強”報名者條件

“2021中國餐飲地區典范國際品牌”報名者條件

（2）線上投票表決

在2021年11月10日-2021年12月1日期間，餐飲從業人員及廣大消費者可以訪問“紅餐國際品牌榜”小程序投票表決頁面，從“2021中國餐飲國際品牌力十強”和“2021中國餐飲地區典范國際品牌”的入圍國際品牌成員名單中，選出自己心目中的餐飲十強和地區典范國際品牌。

（3）研究者評審

從2021年12月2日到2021年12月10日，研究者評委會從國際品牌口碑、國際品牌傳播力、國際品牌基本面和國際品牌榮譽四大維度展開，綜合線上投票表決的情況，評選出各個排行榜的得獎成員名單。

綜合評審所用評價體系共包含4個一級指標、14個二級指標、38個三級指標，覆蓋國際品牌力的各級影響因素，兼具真實性、全面性、可靠性和代表性，力求對餐飲企業的國際品牌力進行多維度解析，為餐飲國際品牌競爭力的外部表征和內部驅動力提供對標參考。

（4）獲獎

2021年12月24日，歷經預選、線上投票表決、研究者評審近三個月的嚴格篩選后，最終評選結果在“第二屆中國餐飲紅鷹獎盛典”現場揭曉，并吸引各大媒體、餐飲產業鏈人士、廣大消費者的高度關注，觸達上千萬受眾。

05.評選報名者地下通道正式打開

目前，第二屆中國餐飲紅鷹獎評選活動還處于國際品牌預選階段，我們在尋找餐飲行業中表現優秀的整體實力國際品牌。

只要你認為自己國際品牌整體實力不凡，符合以上報名者條件，就速來報名者參加評選吧。報名者時間截止到11月9日24:00。

（1）報名者方式

戳下方小程序碼填寫報名者資料

（2）特別說明

成功提交報名者并不代表就能入選，還需要經過主辦方嚴格審查，審查通過之后才能收到主辦方入選通知，若是沒有收到通知則代表著未通過審查。

記住哦，評選報名者到11月9日就截止了，想報名者的要抓緊了。11月10日評選活動的線上投票表決各個環節將正式啟動。

最終的得獎成員名單將于12月24日在“第二屆中國餐飲紅鷹獎獲獎盛典”上隆重揭曉，敬請期待！

關于本次報名者或者評選有任何疑問

請咨詢以下工作人員

電話/微信：13728049024 黃女士

電話/微信：17666563674 江先生

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