狗在外賣店食桶里進食？官方回應：罰款，停業整頓

時間：2023-02-11 02:10:58來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

7月5日，杭州一送餐老趙捕捉到狗在盛頂頭上司里排便的截圖后，引發網民關注。

送餐老趙表示，自己在某送餐店結賬時巧遇這情景，感覺很頭痛。

小狗偷吃食材，送餐店主表示沒有注意到

截圖顯示，一送餐店后廚的地板上，放著一只疑似裝滿了食材的大桶，一只小狗正在桶里排便，旁邊還有蒼蠅在飛，店面員工在一旁忙碌地準備著，似乎沒有注意到身后的情況。

（照片來源：瀟湘晨報）

瀟湘晨報記者輾轉核實到，該送餐店面是坐落于杭州市上城區的一家“黃燜食用菌雞米飯店”。7月6日，店面老板娘張女士告訴記者，桶里裝的是正在解凍的肉，小狗跑進廚房時正好有送餐員過來，因此她沒有注意到，辨認出后已將桶里的肉倒掉了。“燒熟的我們不會放在地上的，都已經處理過了。（店里賣的食材）我們自己也要吃的。”

非官方澄清：罰金，停業整頓

7月6日，針對“送餐老趙結賬巧遇狗在盛頂頭上司排便”一事，杭州上城區市場監管局高度重視，7月6日上午接獲相關信息后立即派出檢查人員前往坐落于上城區格畈家園南苑9排24號的歐巴黃燜食用菌雞店內進行當晚調查。

店家承認，7月4日14時30分左右，因店內只一人值守，發生了小狗跑來誤食蛤蜊腌米飯的情況，當時辨認出后已將整桶蛤蜊腌的米飯作廢棄處置。

當晚檢查時，辨認出店里環境衛生極差等問題，檢查人員依據《浙江省肉類小作坊小餐飲店小小商店和肉類攤販管理明確規定》，作出罰金2550元處理。目前店里已停業整頓。

（照片來源：瀟湘晨報）

辯護律師說法

案涉送餐店存在哪些違法或者不完善的行為？

《中華人民共和國肉類安全法》第四條明確規定：肉類經營者對其生產經營肉類的安全負責。肉類經營者應依照法律、法規和肉類安全標準從事生產經營活動，保證肉類安全，誠信自律，對社會風氣和社會風氣公眾負責，接受社會風氣監督，分擔社會風氣職責。

國家市場監管總局發布的《餐飲服務肉類安全操作完善》第4.2.6條明確規定：飼養和宰殺畜禽等動物的區域，應坐落于餐飲服務娛樂場所外，并與餐飲服務娛樂場所保持適當距離。

因此，案涉送餐店明顯違背了上述法規的明確規定。

案涉送餐店應分擔什么法律職責？

如果案涉送餐店使用被狗“污染”過的或者不符合衛生標準的菜肴加工肉類，顧客食用后造成侵害的，那么該送餐店應按照《民法典》侵權行為職責篇之明確規定，向顧客分擔侵權行為賠償職責。