攜程旅行美食林榜單（2022攜程美食林“全球餐廳精選榜”正式發布）

時間：2023-02-09 17:37:59來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

2022年11月4日，藝龍甜品林在中國·澳門倫敦七方地球主席臺正式公布“2022藝龍甜品林亞洲咖啡店優選榜”（以下簡稱“2022甜品林排行榜”）。

2022甜品林排行榜延續“黑鉆、寶石、純銀、奧運金牌、銅牌”5大等級分類，全面覆蓋國內66座旅行高關注度城市，從入圍的10248家咖啡店中優選出黑鉆咖啡店9家、寶石咖啡店48家、純銀咖啡店238家、奧運金牌咖啡店2236家、銅牌咖啡店4495家，總計7026家咖啡店榜上有名。

在澳門旅游局的大力支持下，藝龍集團公司聯合金沙中國，可以選擇將年度公布會升級以首屆元地球餐飲頒獎禮形式加以創意設計呈現。

元地球作為數字經濟技術創新發展的重要新型載體，藝龍集團公司率先做出了積極探索與結合。藝龍集團公司聯合金沙中國，于元地球之上首次搭建澳門倫敦人度假區實景模型，亞洲甜品商家、行業領袖與藝龍使用者皆可進入元地球甜品空間，同步見證2022甜品林排行榜的誕生。

頒獎禮現場，藝龍集團公司高級總裁、藝龍甜品林理事湯瀾先生發言表示：“從2016年開始，藝龍甜品林秉持著優中選優的原則，以匠心打造出排行榜。2021排行榜全年總曝光超2億，超過八成的榜上有名咖啡店用戶數量有300%的快速增長。甜品榜的獨特價值，就是讓使用者發現好咖啡店，讓咖啡店找到自己的使用者。市面上的甜品排行榜眾多，藝龍甜品林主打的差異化，是要做‘更懂探險者的甜品榜’。”

此外，這也是藝龍甜品林連續第二年可以選擇在澳門舉辦公布典禮。自2022年11月1日起，全國內地居民赴澳門旅游自助電子簽注恢復辦理。消息公示當天，藝龍平臺上有關澳門的訪問關注度大幅提升。

后禽流感時代甜品林排行榜新一輪升級

在禽流感影響下，人們的乘車半徑縮短，交通的消費占比降低，餐飲的消費占比正在提高。為了幫助探險者與本地客人都能很好地享受甜品，2022甜品林排行榜做出了新一輪三大升級：

第一，新增排行榜城市以及排行榜咖啡店數目，很好地滿足使用者市場需求及甜品喜好。

城市全面覆蓋量在去年的58個國內乘車高關注度城市基礎上，新增了樂山、泉州、淮安、臺州、喀什、北海、紹興和寧德8城。這8座城市在過去一年間乘車關注度較前一年都有30%以上的快速增長。探險者喜歡去玩的出發地，即為藝龍甜品林擴大版圖范圍的靈感來源。

第二，豐富使用者市場需求的標識類型，進一步實現場景精細化。

2022甜品林排行榜在保持5大等級的同時，將標識數目增加到112個，包括區分咖啡店特色的“老字號”、“網紅店”，標記咖啡店服務類型的“深夜經營”、“Brunch”，為特定人群設立的“親子咖啡店”、“一人食”等等。探險者可根據自己的市場需求，精準可以選擇想去的咖啡店，從此讓“可以選擇困難癥”的游人也不再困難。

第三，擴充評審團人選緯度，排行榜更加立體化。

2022甜品林排行榜嘉賓總數達到76人，比去年增加17人。嘉賓身份更多元、視角更全面，酒店餐飲人、出發地餐飲協會代表、餐配行業代表、旅行家、甜品家齊上陣，想使用者所想，讓今年的甜品榜升級成為了一個更加立體化的排行榜。

挖掘中國味道的更多可能性

不同的地域山川孕育出千姿百態的地方飲食文化，發揚著中華現代飲食文化。2022甜品林排行榜榜上有名咖啡店中，歷經百年發揚的中華老字號、城市名片象征的甜品咖啡店、幾代人經營的街頭小館皆有囊括。

一些走在前沿的先鋒主廚們，致力在現代之外積極探索新的方向，打破固有的現代飲食文化界限，在烹飪手法、食材調味上交融技術創新。例如上海地區，年度榜上有名咖啡店數目上升至800多家，既有中華現代甜點的沿襲技術創新，也有異國創意設計甜點，將敢于融味的概念傳遞給更多探險者。

攜手出發地豐富尋味之旅

除了不斷優化排行榜自身價值，藝龍甜品林也專注深耕與出發地的合作，助推打造出出發地甜品旅行品牌。

藝龍集團公司總裁王韋先生表示：“甜品與出發地的綁定正在變得越來越緊密，我們的出發地甜品排行榜已經全面覆蓋了100多個城市。借著’旅行+甜品’這一消費機遇擴大，我們將持續升級出發地甜品榜的玩法，不斷技術創新合作的可能性，助推更多城市“讓甜品走出去，把游人帶進來”。

以今年五月開通的廣州主題排行榜“花城悅食榜”舉例，開通至今，廣州甜品搜索關注度漲幅超80%，排行榜日均用戶數量對比公布初期快速增長110%，并帶動入選排行榜咖啡店的平均曝光快速增長125%以上。

今后，藝龍甜品林也將在持續推出甜品林亞洲咖啡店優選榜的同時，助推更多出發地甜品與旅游產業發展，為游人與客人很好挖掘當地甜品文化。以人間至味，再道旅行山川。

相關標識：藝龍甜品林

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