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河南省廚師協會副會長(河南餐飲住宿行業協會呼吁:低風險區域盡快恢復堂食)

時間:2023-02-09 17:06:43來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

餐飲吧最新消息,11月6日,河南省餐飲與食宿專業委員會收到敦促:在全市仍未恢復正常餐食的低信用風險地區,請盡快恢復正常餐飲餐食服務,并在部份餐飲娛樂場所導入增強消化系統抵抗力的中成藥傷寒論供顧客食用。

據河南省餐飲與食宿專業委員會微信公眾號最新消息顯示,禽流感三年以來,全市各地餐飲行業均遭受不同程度的沖擊,尤其是省會鄭州及周邊省轄市,近一年多的旱災加禽流感,使不少餐飲行業舉步維艱、難以為繼。餐飲行業不僅肩負著解決就業、養活全市數十萬家庭的重擔,同時,也有為社會大眾提供更多正常的生活工作保障服務、提高城市煙花氣的職責。

河南省餐飲與食宿專業委員會提到,前日的鄭州市新冠心臟病禽流感防控展演新聞發布會上透露,鄭州全市規模以上民營企業的停工比例達到90%。聯合會表示,為廣大停工技術人員及市民提供更多必要的餐飲餐食服務,是全市餐飲行業義不容辭的責任,也為了響應國務院共管聯控機制第九版防控方案和“九不準”建議。

聯合會稱,在餐食服務恢復正常以后,餐飲行業將配合禽流感防控主管部門的各項工作、嚴格落實禽流感防控有關建議,積極準備提高消化系統抵抗力的中成藥傷寒論,做好進店技術人員的二維碼、測體溫工作,對各服務娛樂場所進行定期消殺,保證座位寬度,控制用餐人數,對服務技術人員進行健康管理登記,并安排上門負責民營企業內部的禽流感防控工作。

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