“冷鏈物流產業”分析及投資建設冷鏈物流產業園的規劃建議

時間：2023-08-25 12:39:43來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

隨著2022年全國兩會的結束，冷鏈物流領域提出的各類提案和建議，不僅與百姓生活息息相關，也是捕捉政策信號、洞察發展機遇的重要窗口。基于多年的產業研究和規劃經驗，威士達規劃整理了以下對冷鏈物流行業的分析和建議。

　　一、行業概況冷鏈物流行業概況

　　1.1冷鏈物流行業簡介

　　冷鏈物流是指商品在生產、儲存、運輸、銷售過程中，始終處于產品規定的最佳低溫環境中，直至消費，以保證食品質量，降低食品消耗的一項系統工程。

冷鏈的

　　1.2發展冷鏈物流產業的意義

構建從產地到銷售地、從農田到餐桌的全程冷鏈物流體系，對于保障居民食品安全、提升冷鏈流通發展水平、促進農業高質量發展和鄉村振興、滿足市場多樣化消費需求、提升城鄉居民生活質量具有重要的現實意義。

二、產業鏈系統冷鏈物流產業鏈系統

從冷鏈物流產業鏈的上下游來看，上游包括冷藏車、冷水機等設備制造商;包括中游運輸(含干線運輸配送)、倉儲、綜合物流、供應鏈、平臺企業;下游應用包括零售企業、食品加工企業、制藥企業、化工企業和終端消費者。

　　2.1農產品冷鏈模式

農產品冷鏈一般是指水果、蔬菜、肉類等商品從生產、儲存、運輸、銷售到消費的每個環節都始終處于規定的低溫環境中，以保證商品質量和性能的系統工程。主要包括冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸配送、冷凍銷售四個方面。

　　2.2醫療冷鏈模式

藥品冷鏈物流是指冷藏和易腐藥品在生產、加工、儲存、運輸、配送、銷售等過程中始終處于特定溫度范圍的復雜系統工程。，一路到消費者手中，從而保證藥品產品質量，減用藥物、血液制品等需要低溫儲存和運輸的藥品的流通，都屬于醫藥冷鏈物流的范疇。

　　三、市場規模冷鏈物流行業的市場規模

中國城市化進程仍在加快，中產階級仍在擴大，消費者的食品安全意識也在不斷提高，京津冀、粵港澳大灣區等地區的區域合作步伐加快，國內農產品和冷鏈食品的產地、加工地和消費市場被生鮮電商重塑，冷鏈需求快速增加。公開數據顯示，截至2021年，我國冷鏈物流需求為3.02億噸。

此外，在冷鏈物流服務水平方面，基于目前國內生鮮食品平均損耗率在10%以上，是歐美國家的2-3倍，而水果、蔬菜、肉類、水產品冷藏運輸率在30%-70%之間，發達國家高達90%以上。初步預測，到2025年生鮮食品國內冷鏈損失率控制在8%左右，冷藏運輸率整體有望達到。

　　四、冷鏈物流園區規劃建議及發展特點

　　4.1冷鏈物流園區的發展特點

　　冷鏈物流園區的未來發展將呈現以下特點:

多功能一體化：質量和時效是當前社會對冷鏈物流行業的剛性要求;現代冷鏈物流園區不僅能提供冷藏、冷鏈運輸等單一服務，還能更好地滿足同一個園區的社會需求。因此，在同一個園區內高效整合倉儲、加工、配送、檢測、展示、交易、多式聯運等功能，已成為冷鏈物流園區下一步的發展趨勢。

產業集群：園區聚集了不同功能的冷鏈企業，依托地理和區域經濟優勢，運輸、倉儲、貨物進出口、物流加工配送、信息處理及相關裝備制造高效集群，形成高度集約化的物流資源和極其專業化的物流產業鏈管理和運營，提高區域內所有企業的整體運營效率。

網絡平臺：基于大數據的云計算專業物流網絡平臺，可以實現園區之間的互聯互通，幫助園區企業擺脫積分管理和信息孤島的困境;同時，以網絡為支撐的冷鏈物流園區可以充分發揮物流交易、電子結算、倉單質押、融資擔保等服務功能。園區管理也從單一的房東角色轉變為解決方案服務商，通過園區平臺為企業提供金融、信息、數據、供應鏈等綜合配套服務。

方便食品安全監管：冷鏈物流園區的發展為政府監管部門集中監管食品安全提供了便利條件，對促進食品安全體系建設、強化食品安全監管體系功能起到了積極作用。可有效查來源、查去向、查責任、查安全、查可靠、查集中監管。

　　4.2冷鏈物流園區規劃建議

所謂冷鏈物流園區規劃，就是制定一個冷鏈物流園區未來的綜合發展規劃。是對未來冷鏈物流園區的整體性、系統性、基本功能性進行調查分析，設計冷鏈物流園區未來發展方向的過程。

不同于國家或區域物流等功能園區的發展規劃。它涉及的地理區域更大，領域更廣，需要做更多的研究。要根據物流本身及相關行業的特點和發展來規劃。同時也要考慮它與周邊經濟的互動等條件。

　　冷鏈物流園區規劃的要素主要包括:

　　①本地區經濟發展和城市發展現狀;

②該地區冷鏈物流產業發展現狀;

　　③建設的必要性和可行性分析;

　　④選址論證;

　　⑤定位分析;

　　⑥功能設計;

　　⑦布局規劃;