我國冷鏈物流園區規劃建設中存在的問題及未來發展趨勢分析

時間：2023-08-25 12:04:49來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

冷鏈物流園區是我國物流快速發展和對冷鏈物流充分重視的重要體現。分析了我國冷鏈物流園區的基本類型和發展趨勢，強調了冷鏈物流園區規劃建設中存在的突出問題，希望管理者和投資者予以高度重視，盡量避免類似情況發生，以促進我國冷鏈物流園區的健康可持續發展。

　　冷鏈物流設計是利用冷庫、冷藏車等溫控、保鮮等技術和設施，保證冷鏈產品在初加工、儲存、運輸、配送加工、銷售、配送全過程中始終處于規定的溫度環境中的專業物流。它是隨著科學技術的進步和制冷技術的發展而建立的。它是以制冷技術為基礎，以制冷技術為手段的低溫物流過程。

在政策和市場的雙重利好下，中國冷鏈市場迎來了前所未有的發展機遇，市場一路向好。鑒于冷鏈物流的廣闊前景，這塊大蛋糕吸引了大量的物流企業，物流企業開始大規模建設冷鏈物流園區。

　　冷鏈物流園區介紹

冷鏈物流園區是指利用低溫條件保證食品質量安全、減少損耗、防止污染的特殊供應鏈系統的冷鏈技術。在物流作業集中、多種運輸方式銜接的地區，聚集眾多冷鏈物流企業，實行專業化、規模化經營的大型綜合物流園區。作為城市冷鏈物流功能區，專門從事食品加工、冷凍、冷藏保鮮、食品批發經營和食品進出口。

與其他物流園區一樣，冷鏈物流園區也是一個大型物流基地。不同的是，冷鏈物流園在低溫下使用了高科技技術。為了保證農副產品的新鮮和冷藏，對食品進行冷凍、加工、儲存、運輸、配送和銷售。

冷鏈物流園區項目一般投資大，專業性強。在項目建設和運營過程中，往往受到多種因素的影響和干擾。目前國內老牌冷鏈冷鏈物流服務公司提供的貨物托運和冷藏運輸是一個薄弱環節，制約了低溫物流行業的發展，是今后應該重點關注的。在食品工業生產過程中，制冷設備是冷卻、產品冷凍保鮮、冷藏運輸不可或缺的，而運輸用制冷設備是低溫物流的關鍵設備。特別是遠洋捕撈用冷藏船、空用冷藏集裝箱、短途運輸用冷藏車，發展空間很大。

　　冷鏈物流園區的基本類型

　　1.面向市場的冷鏈物流園主要從事冷凍產品的批發。

這種冷鏈物流園是目前倉庫占用率最好，利潤水平最高的。這種園區依托的特點是冷產品的集中交易必須以冷庫為基礎。一般出租價格比較高，其他配套功能也有不錯的收益，比如制冰、禮盒包裝、配送、叉車出租等等。北京西南郊的冷庫，上海的東方物流港，武漢的白沙洲冷庫都屬于這種類型的園區。

　　2.基于冷庫租賃的倉儲式冷鏈物流園區。

這樣的冷鏈物流園區一般都建在遠離市區或者靠近港口、公路中轉樞紐的地方。庫容更大、地價和建設成本更便宜的冷庫，適合儲存大批量的冷產品，如進口海鮮、國家儲備肉、水果保鮮庫等。

　　3.以配套冷庫為主要目的的綜合性冷鏈物流園區。

這種物流園區是目前大多數冷鏈物流園區的存在形式。目前，大型農產品批發市場和綜合物流園區都需要冷庫作為園區功能的一部分。雖然冷庫的容量只占普通倉庫的一小部分，但主辦方愿意選擇冷鏈物流作為園區理念。

　　冷鏈物流園區的現狀

冷鏈物流園區是我國物流發展迅速，冷鏈物流得到充分重視的一個現象。國外物流園區涵蓋多種功能，包括冷庫、冷制品等物流功能，一般不會作為獨立的園區概念出現。為了強調冷鏈的特殊性，我們把冷產品加工、交易、儲存、配送的建筑物稱為冷鏈物流園區。一方面體現了冷鏈的重要性;另一方面，為公園的建設增加了一個引人注目的概念。

另一個在國外冷鏈物流園區很少出現的因素是其產品流通的特點。美國大部分農副產品和水產品都是按訂單生產配送，批發市場的交易環節很少，所以很少有專注于冷產品交易的冷鏈物流園。而我國冷產品交易環節多，批發交易多，多環節運作，造就了對冷鏈物流園區的需求。

　　冷鏈物流園區存在的問題

我國冷鏈物流園區在快速發展中遇到的問題首先是園區建設，其次是園區運營管理。園區的建設是一項戰略投資，對企業和社會的影響將是長期而巨大的。雖然園區的運營存在很多問題，但是管理上的問題是可以逐步改善的，而園區規劃定位上的失誤往往會帶來不可挽回的損失。我們強調冷鏈物流園區規劃建設中存在的問題，主要是希望管理者和投資者高度重視，有針對性地解決，盡量避免類似情況的發生，促進我國冷鏈物流園區的健康可持續發展。

　　1 .冷鏈物流園區盲目建設現象嚴重。

目前我國冷鏈行業的發展受政策影響較大，政府的資金支持和土地優惠引導投資者投資這一行業。政府鼓勵政策的初衷是促進冷鏈行業的長期良性發展，但投資者追求的利益往往與政策初衷相違背。

部分冷鏈物流園區在獲得政府優惠用地后，改變規劃方向，增加商業建筑面積，減少冷庫面積或延遲建設;部分冷鏈物流園區建設受政策影響，忽視實際市場需求，導致冷庫建設模式和規模偏離實際市場需求。

　　2冷鏈物流園很多投資人沒有農產品流通或物流管理經驗。

根據對物流園區和冷鏈物流園區投資人的了解，超過60%的投資人與物流和冷鏈物流無關。投資冷鏈物流可以享受短期政策帶來的收益，可以獲得冷庫長期運營的穩定收益。是房地產風險相對較小的地區。然而，非行業投資者在投資冷庫時面臨許多風險和困難。

冷鏈物流園區的建設大多只注重建筑形式，缺乏專業的規劃咨詢。

冷鏈物流園區是一個以物流運作、產品交易和物流加工為中心的設施，而冷庫是一個包含更多專業技術的建筑，所以冷鏈物流園區的建設更應該重視前期的規劃和研究。但是有很多冷鏈物流園區投資者不愿意把錢和精力花在規劃和研究上，更愿意相信自己的直覺和現有的信息。

　　冷鏈物流園區的未來發展趨勢

生鮮、連鎖餐飲、新零售、跨境電商等新型終端渠道的快速發展，推動了冷鏈物流的蓬勃發展。鑒于冷鏈物流的廣闊前景，這塊大蛋糕吸引了大量的物流企業。物流企業開始大規模建設冷鏈物流園區，園區發展模式日益多樣化。冷鏈物流園區在我國正處于快速發展的上升階段。由于冷鏈物流園區依附于流通行業，其發展趨勢必然受到經濟發展階段和冷產品流通方式變化的影響。那么，未來冷鏈物流園的發展趨勢是什么?

　　1.多功能集成

質量和時效是當前社會對冷鏈物流行業的剛性要求;現代冷鏈物流園區不僅能提供冷藏、冷鏈運輸等單一服務，還能更好地滿足同一個園區的社會需求。因此，在同一個園區內高效整合倉儲、加工、配送、檢測、展示、交易、多式聯運等功能，已成為冷鏈物流園區下一步的發展趨勢。

　　2.產業集群

園區聚集了不同功能的冷鏈企業，依托地理和區域經濟優勢，運輸、倉儲、貨物進出口、物流加工配送、信息處理及相關裝備制造高效集群，形成高度集約化的物流資源和極其專業化的物流產業鏈管理和運營，提高區域內所有企業的整體運營效率。

　　3.平臺聯網

基于大數據的云計算專業物流網絡平臺，可以實現園區之間的互聯互通，幫助園區企業擺脫積分管理和信息孤島的困境;同時，以網絡為支撐的冷鏈物流園區可以充分發揮物流交易、電子結算、倉單質押、融資擔保等服務功能。園區管理也從單一的房東角色轉變為解決方案服務商，通過園區平臺為企業提供金融、信息、數據、供應鏈等綜合配套服務。

　　4.智能設備

設備的智能化自動化將在冷鏈園區得到廣泛應用。冷鏈物流的機械化、自動化和信息化通過采用先進的裝卸設備、堆垛設備、分揀設備、包裝設備、條形碼、射頻等信息技術，可以滿足現代物流對快速、準確、分散、靈活的要求。這將為物流技術和設備的推廣應用開辟更大的空間。此外，節能環保也將成為冷鏈設備發展的重要方向，不僅響應了我國“雙碳經濟”的號召，也為企業節約了能源成本。

　　5.冷鏈物流園區的細分

隨著商品流通的精細化，配套的物流硬件設施也需要定制化設計。生產型、倉儲型和交易型冷鏈物流園區在布局和建筑選擇上有很大差異。建設在產地的物流園區、有流通中心的物流園區、靠近消費場所的物流園區也有區別。不同的產品，如蔬菜水果、肉制品或水產品，對冷藏都有自己特殊的要求。因此，園區的建設和冷庫的細分不僅可以節約投資成本，還可以為物流運營提供便利。

　　6.冷庫建設在流通鏈條兩端發展

目前我國冷產品流通環節太多，從田間地頭、海洋池塘到百姓餐桌，需要六七個環節甚至更多。隨著商業流通體系的逐步完善，中間環節將會減少。加強農產品的前期預冷處理對后續流通過程的質量影響很大，而我國目前田間附近的蔬菜水果預冷處理設施嚴重不足。農業一體化是發展大農業和訂單生產的基礎。隨著農業生產方式的改變，對靠近生產和種植端的預冷處理和冷藏設施的需求會很大。

　　7.冷鏈B2C模式的快速發展

產品的冷B2C模式需要冷鏈的支持，對運營的要求更高，配送成本遠高于一般商品。然而，隨著人們消費水平的提高，冷鏈宅配將面臨巨大的需求。現階段電商依靠外包冷鏈物流，外包產品的包裝形式不會有競爭力。自建適合電商冷品經營的冷藏設施將是電商下一步要考慮的方向。

　　8.方便食品安全監管

冷鏈物流園區的發展為政府監管部門集中監管食品安全提供了便利條件，對促進食品安全體系建設、強化食品安全監管體系功能起到了積極作用。可有效查來源、查去向、查責任、查安全、查可靠、查集中監管。

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