重慶簡稱巴和渝，因依山而建，，被稱為“山城”；因云輕霧重被成為“霧都”，因夏長炎熱，被稱為火爐，但還有一個被吃貨所知曉的響亮名號：“火鍋之都”是的，來重慶必吃火鍋，還要順帶火鍋底料回家，這樣才算沒有白來重慶一趟。下面緊跟小編的步伐一起來看看久居各大排行榜的十家火鍋。

第一名、重慶德莊火鍋

重慶最早的一批火鍋了，發展至今它的火鍋底料就可與貴州老干媽齊名，它的味道自然是不必言說了，鍋底辣香四溢，口感麻辣適中，適合口味偏清淡的人群。它的清一色鍋底備受推崇，推薦去品嘗。

第二名、 重慶解放碑洞子老火鍋

進入這家火鍋店就能聞到火鍋的香味，店面環境很舒適，整個裝修風格都很上檔次。

鍋底端上來就聞到濃濃的香味，濃香襲人，讓人胃口大增；湯色看著紅色透亮，看著上面漂浮著的花椒、辣椒等作料，看著就讓人口水直流。這家店隨時去菜品都是十分新鮮的，讓人吃著很放心，推薦這家火鍋店的四季特色鍋底

第三名、鄉水源火鍋

鄉水源的火鍋味道也是不錯的，辣而不燥，麻而不苦，這家的味碟、水果、米糊、粥、小吃都以自助為主，食材都是新鮮的，性價比較高，服務人員服務態度也是蠻好的。

第四名、曉宇火鍋

自從上了《舌尖上的中國》就火的一塌糊涂，是外地游客去重慶旅游必吃的一個火鍋品牌，這家火鍋的特點是辣大于麻，而且如果不能吃辣還是量力而行吧。喜歡吃辣的朋友可以來嘗試一下。

第五名、枇杷園火鍋

枇杷園火鍋的占地面積也是十分壯觀的了，占據了半座山的面積，滿山都牽引這橫斜的紅燈籠，晚上去看枇杷園尤為華麗，燈火交相輝映紅燈籠里折射出亮光。桌椅都在枇杷樹下的綠瓦廊亭里，食客可以邊吃火鍋邊欣賞風景。

第六名、孔亮鱔魚火鍋

很早就創立的一個老品牌，對火鍋進行了改進，利用鱔魚的鮮美口感，開創了這家火鍋店的獨特口味風格，味道鮮美厚重。

第七名、橋頭火鍋

屬于老派火鍋一類，利用傳統工藝熬制的鍋底，所以香味很持久，越吃越有味，湯色宏亮自然。

第八名、小天鵝火鍋

慶火鍋排名前十強排行榜里面，小天鵝也是外地朋友都會去的一家。醇厚的牛油味，湯色自然，醇樸可口，麻辣剛好，回味悠長，油而不膩。

第九名、蘇大姐火鍋

這家火鍋店名聲不是很響，但是味道是食客人認同的，推薦它家的脆嫩入味的毛肚和開胃健脾的老蔭茶十分不錯，。

第十名、豬圈火鍋

這家火鍋店名字雖然很是奇特，但是味道還是不錯的，吃著辣而香，價格適中，十分的公道，菜品種類也是繁多，很不錯的一家店。

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