人民網狠批明星火鍋店，稱其資本運作頻頻翻車，賈玲黃渤等被點名

時間：2023-10-24 20:03:24來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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近日，人民網刊發的一篇文章深刻批評了明星借助資本運作火鍋店，導致事故頻發的現象。這一現象在近年來愈發凸顯，明星們紛紛涉足副業，投身火鍋生意，利用自身知名度吸引顧客，同時在社交媒體上大肆宣傳，使火鍋店得以迅速擴張。

然而，這些明星開設的火鍋店往往忽視了法律規定，沒有按照《商業特許經營管理條例》進行備案，造成了食品安全隱患。以主持人杜海濤開設的火鍋店“辣斗辣”為例，因衛生問題被責令停業整改。在執法人員的檢查中，發現后廚食品加工區與廚余垃圾沒有得到有效隔離，店內垃圾隨意擺放，甚至出現殘羹冷炙堆積，衛生狀況極其糟糕。這種情況不僅嚴重影響了消費者的用餐體驗，更直接威脅著公共衛生。

盡管明星火鍋店頻頻翻車，可仍有大量投資者爭相涌入，借助明星光環來牟取暴利。這使得明星火鍋店成為了資本運作的一個搖錢樹。人民網揭示了明星火鍋店的盈利模式，高額的加盟費是其中的重要因素。例如，以黃渤、黃曉明、楊穎等名人代言的“斗鎏火鍋”和“辣斗辣”等，其加盟費在一線城市高達45萬元，而在三四線城市也需支付35萬元。此外，加盟者還需要交納5萬元的保證金。如此一來，開設一家300多平方米的“火鳳祥”在北京就需要近200萬元的投資，高昂的成本令人望而卻步。

然而，拋開資本的驅動，明星火鍋店還是應當更加重視食品安全和公共衛生。明星們因其名氣被消費者當作信任的保證，但明星的名聲并不能彌補食品安全方面的疏忽。尤其在食品安全問題引發社會廣泛關注的今天，火鍋店更應該遵循規范，履行社會責任。

回顧這一現象，不難發現明星們投身火鍋生意，一方面是為了牟利，另一方面也是在資本浪潮中嘗試創業。然而，名利與食品安全不能成為取舍，明星們應當認識到自身在社會中的影響力，不僅僅是為了個人利益，更要為消費者提供安全、衛生的用餐環境。

在這個問題上，我認為需要從多個角度來解決。首先，明星火鍋店要嚴格遵循食品安全法規，確保食品加工過程的衛生安全。其次，政府監管部門也要加強對火鍋店的監管，規范其經營行為，以防止類似衛生事故再次發生。此外，消費者在選擇就餐場所時，也應當更加理性，不僅僅是被明星光環所吸引，更要關注店鋪的食品安全情況。

總的來說，明星開辦火鍋店的現象引發了人們對于食品安全和資本運作的思考。在追逐名利的同時，明星們也應當以身作則，積極履行社會責任，確保消費者的權益不受損害。同時，社會各界也應當共同關注食品安全問題，共同營造一個安全、健康的用餐環境。

通過深入研究，我認為明星開設火鍋店的現象在一定程度上凸顯了資本運作在商業領域的強大影響力，同時也揭示了消費者對于名人效應的盲目崇拜。在信息高度透明的時代，食品安全問題更是關系到人們的生命健康，不容忽視。我希望明星們能夠更加慎重考慮，不僅僅追逐經濟利益，更要關注社會責任，為消費者提供安全可靠的餐飲服務。而我們作為消費者，也應當理性對待明星效應，注重食品安全，共同營造一個更加健康、安全的社會環境。

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