如今火鍋品牌眾多，但在社會市場上的評價都各不相同，如果不仔細考察對比，有可能就會選擇到口碑不是非常好的火鍋品牌，對以后的創業前景是非常不利的，還會因為口碑影響到生意的好壞，所以選擇加盟品牌要考慮哪幾點呢？

1.品牌實力

創業者要學會分辨品牌方的實力。有些品牌宣傳資料上看起來高端大氣上檔次，實力雄厚，實際卻不是如此，選擇火鍋加盟品牌時，應該前期實地考察一番，看每個店的管理水平和菜品標準，服務水平是否一致。有可能你看到的只是假象。通過前期試吃，決定是否去總部考察，有機會還是去看看總部的研發中心，是否擁有產品研發團隊，生產工廠，食品供應鏈，倉儲物流，營銷設計等等，這些會為后期加盟分店提供強有力的后備支持。

2.考慮品牌有無原創特色

近年來，由于火鍋的泛濫，大家在開火鍋店時往往更青睞有特色的火鍋品牌，但是俗話說得好，“世上本有路，走的人多了反而沒有路”，當大家都開始發展特色的時候，抄襲、復制等一系列舉動都不斷涌現，讓所謂的特色就變成了雷同，因此在市場同質化如此嚴重的今天，想要加盟一家獨一無二的特色火鍋店，就得考核品牌的原創實力了。成都記憶通過一系列獨特精致的店鋪裝修，特色菜品的不斷研發，讓品牌印象深入人心，你可以始終保持自己的創新優勢。

3.看扶持：

在談判的過程中，一定要詢問品牌能提供給自己哪些扶持、幫助、售后，這一點對剛開火鍋店的小白來說很重要，并且扶持、幫助、售后都要以合同的形式呈現，內容基本包含店鋪選址、裝修設計、技能培訓以及營銷策略。好一點的品牌還會提供主廚，無限期的技能培訓，選址評估等。

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