千億火鍋市場復蘇，新品牌如何突圍？

時間：2023-10-15 21:12:48來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

餐飲視覺研究室原創編輯 ID:cysjstudio

圖片來源：柿子創意（侵刪）

(轉載文章請添加：cysj_cs)

不少品牌來說都是一個翻盤點！機會都是轉瞬即逝的，對于品牌來說，保持市場的敏感度和找到未來餐飲的機會點都十分重要！

萬火鍋

via：柿子創意▽其中占據市場千億的火鍋市場，即便市場十分內卷，但依舊是人們關注的重點。今天跟大家分享的萬火鍋作為火鍋中的新品牌，在這片紅海市場中，新品牌又是如何突圍的呢？品牌在名稱的字體方面加入了火鍋元素，以楷書嫁接隸書，呈現出既容易被消費者識別理解，又富有結構性，表現出品牌的經典氣質！廣告語方面品牌分別從火鍋的鍋底、用料、品質、食材分別闡述，簡潔凝練的話語搭配一目了然的配圖，既能從多方面刺激消費者的初步需求和選擇性需求，更讓消費者產生與其他品牌進行差異化的對比！品牌符號則是使用了品牌中的“萬”字，搭配既是鉆石形狀的圖形也是“超人”的圖形，
讓品牌更具有標識性，樹立品牌的形象，讓消費者產生品牌聯想！
品牌IP方面則是以頭戴白虎頭套的潮流青年為形象，簡潔凝練的背景故事搭配IP形象冷酷的態度，暗示品牌“只做品質火鍋”的態度。從IP背景介紹中的有態度、有匠心、有要求，都為品牌樹立優質的品牌形象！在整體物料包裝上，保持品牌色，搭配潮流有態度的IP形象，既延續了品牌的調性，搭配上黑白色的撞色有一定市井風氣，更容易被大眾接受，設計上也不缺時尚感！在品牌的店面設計上，延續品牌色，保持品牌的基調的同時，紅色搭配燈光也能營造出火鍋熱鬧火辣的氛圍，使得消費者能活得沉浸式的體驗。紅色與白色的簡單結合，突出主題的同時，更能讓消費者降低閱讀成本和視覺疲勞！

千億火鍋市場逐漸復蘇，市場只會越來越內卷，消費者的需求也會慢慢回歸剛需，火鍋品牌更應該聚焦自身產品品質，在食材和品質上得狠下功夫，做好產品的細分，找到自身的獨特的定位，與其它品牌產生差異化，這樣才能在市場上擁有更強的競爭力。

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