預制菜并不是洪水猛獸,安全性反而更有保障,營養流失也很少
時間:2023-09-10 03:19:02來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

近日,預制菜進入校園,引起了廣泛熱議,有反對,也有理解的。
有網友認為,預制菜并不是洪水猛獸,安全性反而更有保障,不怕變質營養又健康。
家長卻說:如果我的孩子,讓他吃10年預制菜,那么情愿不上學,自己教他識字,算數就行了,反正教育挺卷的,也就不添麻煩了。
我覺得,雖然預制菜在文件內有提到,但并不能代表沒有瑕疵,就要理所當然的被接受,據網傳消息,這菜保質期能有365天。
可以想象一下,什么樣的食物可以保存那么久,在沒有任何食品添加劑的情況下,只有腌制,曬干的食物才能保存這么久了。
作為90后,小時候的零食,是沒有那么的元素周期表的,初中的時候,學校也有食堂,飯菜的油水還是可以的。
中央食堂,預制菜的興起,一些學校連廚房都取消掉了,就等著統一配送的盒飯,是省時省力了,但是生產線做出來的飯菜,真的要比廚師的手藝還好嗎?
好比,自熱盒飯,偶爾吃一次還能接受,天天吃的話,味蕾也會變得麻木的。
為什么我們的美食那么多,是因為廚師的失誤,每次的油鹽醬醋,火候都是不一樣的。
而預制菜,放多少料,多少水,全都是有規定的,也就是說,一個菜吃9年,味道也能保持不變。
當然了,預制菜之所以會被推廣,我想是有原因的,不然的話,以制定者的學識,怎么可能違背常理而為。
有網友說,這就像之前的共享單車,曾經有多火,現在就有多落魄,而預制菜很可能會是下一個。
總之,預制菜想要更說服力,理應先在各個公司單位開始試點,如果他們可以接受,再提供給學生,也就理所當然了。
對此,大家怎么看?
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