搶占“風口” 惠濟區發力預制菜產業

時間：2023-09-10 03:27:41來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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搶占“風口” 惠濟區發力預制菜產業

河南日報社全媒體記者馮劉克通訊員唐鑒

作為傳統餐飲加工業與現代食品加工業的交叉產業，預制菜產業一頭連著田間地頭，一頭連著百姓餐桌。近年來，預制菜產業市場規模不斷擴大，發展前景廣闊，被稱作“舌尖上的風口”。

為推動預制菜產業發展，加快惠濟區“一園一港”（現代食品產業創新示范園和國際食品貿易港）建設步伐，9月8日，由惠濟區人民政府指導，河南預制菜產業聯盟、河南中原四季預制菜產業園有限公司、惠濟區科工局聯合主辦，惠濟區大河路辦事處承辦的中原四季預制菜產業園招商政策推介會舉行。

惠濟區西依邙山，北靠黃河，南連主城，生態優勢明顯，區位交通發達。惠濟區委書記李新軍介紹說，該區擁有河南中原四季水產物流港、中部兩岸水產海鮮果蔬物流園、鄭州信基調味品城3家大型專業批發市場，進駐經營戶、個體工商戶7000余家，年交易額約2500多億元，初步實現“買全球、賣全國”格局。惠濟食品產業優勢再造，“一園一港”建設換道領跑，誠邀“老朋友”企業回歸、“新朋友”企業匯聚，共同續寫惠濟區食品產業新篇章，共享發展新機遇，共創美好新未來。

惠濟區發展食品產業歷史悠久，速凍食品產業領先，三全、思念龍頭牽引，素有“速凍食品之鄉”美譽。為推動預制菜產業發展，惠濟區出政策、引人才、優服務，扶持政策從園區建設、房租減免、產品研發、企業培育、掛牌上市等11個方面給予大力支持，其中單項最高給予600萬元一次性獎勵，通過政策引領，全力搶占食品產業新賽道，打造惠濟食品新品牌。

據悉，本次推介會以“資源共享合作共贏”為主題，現場進行了嘉賓巡展、政策推介、現場簽約、園區參觀等環節。現場簽約環節，惠濟區分別與50家預制菜相關企業簽訂戰略合作協議。

國家預制菜專家委員會執行專家、河南省預制菜技術創新研究院執行院長鄒建認為，惠濟區依托中原四季預制菜產業園打造國際食品預制菜產業，具有精準的定位，優厚的政策資源，全產業鏈的資源優勢，前途光明，未來可期。他表示，“未來我們團隊將繼續發揮自己的科研優勢，產品的開發優勢，不斷增援中原四季預制菜產業園，以大單品的開發助力園區企業的快速發展。”

今年以來，惠濟區聚焦現代食品產業，瞄準預制菜細分領域，通過搶先布局、集中發力，已多次與千味央廚、鍋圈食匯等知名企業深入洽談，開展政企合作、校企共建，高標準謀劃“一園一港”，力爭3年培育一批技術工藝領先、產品市場占有率位居國內前列的標桿企業，促進現代食品產業鏈、價值鏈、供應鏈關聯延伸、同頻共振發展，舉全區之力，將“一園一港”打造成“生產、生活、生態”三位一體、宜業宜商宜文宜創的現代產業園區。

大河路街道成立了預制菜產業專班全面推進中原四季預制菜產業園項目。大河路街道辦事處黨工委委員、副主任陳昂在接受媒體采訪時表示，接下來，大河路街道將圍繞“一港一園”建設目標，聚焦產業園區企業需求，在產品研發、生產、銷售等方面提供政策、人才支持;持續優化營商環境，強化產業鏈優化升級，提振企業發展信心，助力全域經濟騰飛。返回搜狐，查看更多

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