小吃 難登大雅之堂？

或許在一些人眼中是這樣認為的

但其實說實話

小吃帶給吃貨們的美味記憶

卻比那些米其林餐廳里的佳肴

要來得更真情實意一些

無論多挑剔的人

在面對自己鐘情的那款小吃時

都不可能不心動

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街頭小吃千千萬，農科路上的莘莘學子卻只愛這一款。和無數街邊小吃店一樣，這家館子無論是門頭，還是店內環境，都普通得不能再普通。

但，人氣卻碾軋其它館子好幾條街。還不到飯點時間，已經開始上人了。來吃飯的，學生居多，還有家長帶著小孩子來吃。

一位年齡不大，臉上還寫滿稚嫩的中學生告訴我們，他今年15歲，在這兒吃飯的時間，四舍五入≈10年。沒有華麗的辭藻來形容，簡單大氣的“好吃”二字脫口而出，就足以說明他對這家店有多喜愛。

別拿小朋友不當正經吃貨，一個個點評得頭頭是道。

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「招牌一：糯米雞」

糯米雞，裹滿了糯米的它，圓滾滾的，還有幾分“嘈嘈切切錯雜彈，大珠小珠落玉盤”的感覺。

斯文點的吃貨，一次都是咬一小口。但大多數吃貨吃它，都是選擇一口吞。別看這個吃法粗獷，卻更能讓舌尖充分體會它糯嘰嘰又充滿肉香的滋味。

你敢相信，它的價格只是10元的十分之一？但味道，卻遠超1元美食。也難怪會有那么多小吃貨，對它如此青睞。

「招牌二：蛋餃」

蛋餃，黃澄澄的外皮下，藏著一顆香香軟軟的心（芯）。

肉餡飽滿，蛋餃皮酥，一口一個，不出意外的話一次干掉一籠也不在話下。

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店小，小吃卻不少。有水晶蒸餃、燒賣、糯米雞、蛋餃、牛肉丸米線、雞蛋面、肉夾饃等十幾種。最特別的就是燒賣這些小吃，可以隨意組合。小份8元（8個），中份10元（10個），大份12元（12個），全家福15元（15個）。這么一算，基本上是一元一個。

老板說，畢竟挨著學校，所以物價便宜，而且已經將近10年沒有漲價。因為學生愛吃這一口，有些小吃還得到了專屬名字——大小燒賣。大白是糯米醬肉，小白是糯米香菇肉。

小店已經開了18年，就是靠著這些小吃，送走了一茬又一茬的畢業生。甚至還有不少學生，在畢業多年后專程來吃。也許，這就是青春里最美好的滋味吧！

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店名：狀元牛魔丸

地址：鄭州市文博西路和農科路交叉口向東100米路南（點擊導航）

營業時間：10:00-14:00 16:00-23:00

導演：穎兒 攝像：丁琛 文案：周周

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

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