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在縣級市里開一家炸雞店,兼外賣,要加盟品牌嗎?

時間:2023-05-14 23:39:23來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

關于加盟,我給你說幾點在茶飲行業的優勢和缺點,這個跟小吃是一脈相連的。

奶茶加盟的優勢

1、奶茶加盟總部的技術和經驗分享。奶茶技術是一家奶茶店的開店基礎之一,也是極其重要的一個組成部分,有總部提供的技術和經驗,可以讓創業者們少走很多的彎路。

2、奶茶品牌效應和品牌營銷。像一點點、coco奶茶的加盟就是有了品牌優勢。一個好的品牌,其價值難以估量,可以讓一個剛起步的新店以最短的時間獲取消費者的信任。

3、奶茶原物料供應有保證。原料是一個奶茶店能夠長久維持下去的物質保證,穩定、低廉的原料供應渠道是保持利潤的根本。

4、奶茶店內的軟件和硬件支持。奶茶店的選址、裝修,都與生意的好壞息息相關,沒有經驗往往會不知從何入手,甚至賠了本錢一無所獲,選擇加盟品牌,而有了總部的開店地址考核評估、店鋪設計規劃支持,這些困難都不復存在。

5、省去了研發奶茶新品的時間和資金。想要制作一款大眾喜愛的奶茶,需要耗費的時間、材料、精力相當大,加盟品牌正好省去了這一環節。

奶茶加盟的弊端

1、想加盟好的品牌比較難

大部分優質又賺錢的奶茶品牌,是不會輕易把加盟權放出來的,像喜茶、鹿角巷、茶顏悅色這些。在不敢保證加盟商是真心想做好產品和對市場的百分百信心時,他們都是自己直營。所以一般要加盟真正好的大品牌是不容易的。

2、沒能充分管理到所有加盟店

很多加盟人在加盟了某品牌后,為了獲取更多的盈利,會節約成本降低奶茶的品質,影響了品牌形象。所以,一般能加盟的奶茶品牌,在品牌口碑和運營能力上,都會更弱一些,而更多人只想賺個加盟費,沒在產品上花心思。

3、投入比較大后期管理也要靠自己

進入門檻低,奶茶市場競爭十分激烈,加盟一家奶茶店,除了加盟費以外,一般還需要品牌管理費、培訓費等各種各樣的費用。與自創相比,加盟一家門店無疑要付出更多的資金。選址、定位、裝修、菜品、定價、經營策略、成本核算、宣傳、管理,每一個小細節都要耗費大量時間和精力。

然后你可以稍微說說,是在哪個城市,比如說屬于幾線城市,什么位置,租金多少,客戶群體各種細分的東西,才能做出準確判斷。

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