就像年輕人熱衷于網紅美食

長輩也有熱衷的美食品牌

功德林亦是如此

作為一家有著近百年歷史的老字號企業，功德林早已是名傳海內外，知音眾多。自創辦以來，功德林從未中斷過素食的烹制，哪怕“文革”期間，也用咸菜湯、素什錦堅守著傳統。

在2008年國家級非物質文化遺產評選時，功德林的素食制作技藝毫無爭議地當選，成為上海餐飲行業內第一個“非遺”國字號。

1922年，上海北京路貴州路口的祥康里，創辦了上海第一家專門供應素食的飯店，取名為“功德林素食處”。趙云韶聘請了知名的廚師姚志行等，精心研究創制具有中西結合的素菜品種。

功德林素食不僅形態酷似葷菜，而且連口感都能以假亂真。可以說，目前備受年輕人追捧的“人造肉”就發源于此。

功德林前世今生

功德林素食以辦佛事和淮揚風昧素菜為特色，其著名的菜肴有黃油素蟹粉、素雞、素鴨、素火腿等兩百余種，主要名菜有“五香烤麩”、“功德火腿”、“素蟹粉”、“白汁蘆筍”、“羅漢菜”等。

功德林以“色香味意形”兼具的特色，吸引海內外眾多食客前來品嘗。其中不乏歷史上的名家名人，魯迅、柳亞子和30年代時沈鈞儒、鄒韜奮等七君子及黃炎培，均為功德林常客。

在史良生前回憶錄中曾有《懷念功德林》一節。此外，周恩來及陳毅等黨和國家領導人也親臨光顧可見其魅力。

功德林的菜肴享譽全國，在烹飪大賽上曾多次獲獎。黃油蟹粉、樟茶鹵鴨被評為中國名菜，羅漢素面被評為中國名點。糖醋黃魚、三絲魚卷、西蘭花素鮑魚被認定為上海名菜，黃油蟹粉、香油鱔絲、翡翠魚片、十八羅漢被評為素食名菜。

素食界的老大哥，當之無愧！

“百年誠信，功德無量”，在獲得“非遺”稱號之后，功德林更是將食品加工業視作企業發展的新動力，凈素月餅的知名度這幾年更是與日俱增，廣受大眾的喜愛。

蘇式月餅 看家點心王

“蘇式月餅是‘功德林’的看家點心，很多老上海都知道，功德林的月餅選料考究，做工精良，皮層酥松、餡料不甜不膩，純手工制作，每層都可以撕下來。

愛吃月餅又怕胖怎么辦？

功德林無添加蔗糖月餅

使用海藻糖制作

適合孝敬長輩

崇尚健康理念的年輕女性

口味更加甜美滋潤

真正做到了好吃不胖

“傳統＋創新”，美食和健康我都要！

一共四種口味，獨具上海特色的綠茸香苔，只咬一口，便有滿滿的海苔香氣襲來，充滿盈繞。

唇齒留香的白玉金松，一口下去幸福感滿滿。

優選上等果仁，裹于餡料之中，口感層次十分豐富，餡料飽滿豐厚。

以嫦娥為靈感設計

嫦娥奔月，功德林帶著月餅奔向你

圓盒系列，寓闔家團圓之意

盒口鑲嵌合金環繞，更添雍貴氣韻

中秋之夜，與三五好友一起

品酒，賞月，吃月餅

功德明月

五仁月+麻蓉月+海苔月+仙果月

杏仁月+玫瑰月+百果月+椰皇月

優選五仁堅果大顆粒，裹于餡料之中，不僅口感層次十分豐富，且餡料飽滿豐厚。酥軟的餅皮包裹著醇厚的餡料，皮薄餡多，餅皮還沒來得及細品便已融化。油潤而不油膩，讓人欲罷不能！

文末留言【你愛吃的月餅口味】

就有機會獲得由功德林提供的

功德金秋月餅禮盒一份

還在等什么？趕快來留言吧！

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

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食品安全網 ：https://www.food12331.com

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