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業內人士反映,去年大火的1點點正在被Coco反超?

時間:2023-05-07 08:49:38來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

種種跡象和信息表明,從區域市場熱度和受消費者追捧度兩個角度來看,coco都可正在反轉1點點。

1點點勢頭有所減弱

進入2018年以來,1點點此前那種氣貫長虹、攻城掠地的市場拓展勢頭似乎有所減弱。

據其官方公布的門店數據,自2012年進入大陸市場以來,截至目前,1點點在大陸的門店總數為1341家,但增速與去年相比已大為減少。

據了解,1點點在廣州、深圳、上海等一線城市已幾乎不再拓展新店,在西南區域的重慶、成都市場也遭遇本地品牌的阻擊。1點點已掉頭向下,大力拓展國內的二三線城市。

在拓展模式上,據說其已經在國內某些城市已開放區域代理,這與此前的單店加盟模式已經大為不同。

“改變實在太大了!”業內人士認為,在現實境遇下,這是1點點在與市場妥協。

反觀coco都可,自去年以來,這家盤踞大陸市場11年的臺式奶茶品牌因應市場變化,一直在嘗試“年輕化”,大行變革。目前店面總數約為2800家。

Coco的努力,也得到了市場的認可。“實現反轉。”業內人士認為,順理成章。

變與不變

如果反轉成真,“變”與“不變”是兩家品牌互有上下的主因,業內人士如此分析。

憑借強大的產品基因,1點點因此起家,并迅速躥紅,廣泛得到市場和消費者的高度認可,一度被業界封神。但成也蕭何敗蕭何,“鮮見變革,缺少改變。”也一直被廣為詬病,并被歸罪為近期業績改變的原因。

我們看到,雖然其產品相對穩定,但還是老三樣,五大類:找好茶、找口感、找新鮮、找奶茶及紅茶拿鐵。多年未變。細分和創新不夠,少了很多賣點。

2007年進入大陸市場,coco都可這家臺式奶茶品牌雄踞大陸市場11年。2013年前,無論是店面數量還是其他銷售業績,coco一直位居市場前列。2013年后,其店面數量雖然被部分品牌趕超,但還為市場標桿。

取得如此的業績,業界歸結其成因為:善于學習,因時而變。所以它一直成為業界關注的焦點。

2008年-2015年之間,我們談論Coco的管理模式和開店數量,以及Coco Cafe的出現。

2016年我們關注Coco與1點點之間的角逐。

2017年Coco店內賣松餅,我們一度猜測它的重點或許會轉入茶飲+烘焙。

而2018年以來,coco開始重新定義其品牌,在嘗試做出最大的改變。

摒棄小店模式。

今年6月份,在鄭州開出240平米大店;在蘇州、揚州、南通、泰州、蕪湖等城市,這樣升級版的店面都在出現!CoCo都可方面稱,未來不簽80平方米以下的門店。

升級品牌,突破固有標簽。

消費升級需要品牌的迭代,如何保持品牌的年輕感與時尚感?曾在大陸市場使用11年之久的品牌Slogan從“新鮮分分鐘、活力分分鐘”變為“點亮生活每一刻”。

Coco曾經的solgan更多集中在產品層面上,而新的Solgan已揭示了Coco的品牌重新定義為全場景消費。

除了Slogan的變化,今年3月,Coco借道抖音走紅。適時開出各種主題的快閃店。此外,還有各種帶有人設的T桖、抱枕等周邊。Coco在踐行從產品到社交的轉移,學會與年輕人玩在一起。

市場在變,消費者在變,希望兩家標桿品牌應時而動,給市場和行業做出更多的表率。

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