我冰箱里常屯牛排，隨時煎一發

你們從超市買牛排都不專業

我都是去批發冷庫買 肋眼 菲力

賣家現鋸成兩厘米

每兩塊保鮮膜包起來

一次至少兩公斤

少了人家也不賣

飯店或超市一塊牛排八十塊

他們和我進貨點一樣

我這個成本也就二十

味道質量都是一樣的

一頓家享牛排大餐大約四十多塊錢

進口的大約兩百2 一公斤

煎牛排用油？加鹽？胡椒

？

那你煎的少

煎多了你就發現

牛排本身就出油

根本就不需要加油

啥調味品也不需要加，懶得加

牛排的好處是省事

十分鐘搞定

牛排不存在會不會的問題

手藝也是扯淡

煎過一百塊你就發現

牛肉好才是關鍵

不值得大談煎牛排

一種方便食品而已

都懶得去說了

新鍋擺拍，補充一下，這種鍋容易粘，網上有人說抹豬油什么的，實踐看都是扯淡，防止粘鍋的辦法是：放上去，開始多翻，肉變色了穩定了就不粘了。

上海九亭附近的同學

可以去淶亭北路八號橋菜市場

外邊那一排有幾家批發進口牛羊肉的店

馬磊，大喜等幾家我都買過

我以前經常去那里給我家狗買凍鴨胸牛骨，很便宜，凍鴨胸一箱一百塊左右，大約2塊多一條鴨胸，就夠狗子啃一頓純肉的了，凍肉喂狗沒問題，不要做熟，不用解凍！狗適合消化凍肉，不必擔心，對他來說很健康，就和人吃生魚“刺身”似的。

補充一下，有人說我跑題了

那我就回答下為什么淘寶上牛排這么便宜。

牛排的價格既然進口200+一公斤，國產100+一公斤

那么你算算加冰物流成本，就知道切成片的多少錢了。

目測一塊20多塊錢成本的可以賣到50塊，再去掉加冰物流費用假設10塊，就是利潤了。

利潤很大的，投入一萬約賺一萬，你算算吧。

如果能提高周轉率，促銷做的好，一周賺一萬，那對個人來說是門好生意。

餐廳更厲害，餐廳要把牛排乘4價格！～

當然，餐廳要考慮運營成本

投資“彼得家廚房”這種店成本低，利潤高，簡單可行

你看連餐具都不需要準備，都是一次性的

沒必要在牛排上造假，得不償失。

食品可不是鬧著玩兒的！

有人回復說粘的肉，我覺得很難粘這么好看

牛排的肉比普通肉嫩得多，貴得多，偽造不來那些大理石般的紋路

造假的肉用在火鍋肉片還可能，那種便宜的切片用的拼接肉一眼就看出來了

用在牛排上沒必要，畢竟牛排售價不低，賣的就是質量，批發回頭客比較多

我雖然不是業內人士，但吃貨只在乎吃，如果你偽造的讓我分辨不出來，那我也愿意！

如果你選擇我的想法做牛排生意了，記得知乎聯系我請我吃牛排，我還可以幫你推廣客戶。

這也適合回答諸如如何月入XX萬，年入XXX萬的題目。