在當前居民的主要用餐方式，除了買菜做飯、堂食、外賣之外，可滿足不同的用餐場景及提供各種各樣的食物及菜肴，迎合幾乎各種用餐需求，“在家吃飯餐食解決方案”的選擇正日趨重要。今年，預制菜產業發展被寫入一號文件。在政策東風之下，沖擊港股“在家吃飯”第一股，并率先布局預制菜賽道的鍋圈食匯邁入發展快車道。

　　值得一提的是，鍋圈食匯所提供的預制菜產品并不局限于現有的配方和烹飪方法。不少鍋圈用戶反饋，鍋圈所提供的用于火鍋、燒烤的食材，比如肥牛、雞翅、羊排等，也都可以作為日常家常菜食材，消費者可以根據自己的習慣和烹飪方式自由發揮。可以說，相較于連鎖餐飲、酒店等提供的成品類預制菜而言，鍋圈所提供的預制食材更具有可擴展性和兼容性。

　　據鍋圈食匯于近期提交的招股書中提到，鍋圈SKU數量達755個，涵蓋火鍋、燒烤、飲品、一人食、即烹餐包、西餐及零食等多個品類，并致力于以有限食材打造“無限餐食解決方案”。

　　供應鏈能力決定了鍋圈豐富的產品，能否及時滿足消費者多元化的需求。為此，鍋圈食匯不僅與核心食材生產廠建立深度合作，更好地確保產品生產及供應，還通過整合布局14個現代中心倉、30多個分倉冷鏈配送物流網絡和1000多個冷凍前置倉，支持超20萬件日流轉貨物量，搭建起了從工廠直達門店的高效供應鏈體系。

　　招股書顯示，鍋圈食匯后續將通過不斷延伸至更多消費場景，如露營和一人食等，進一步滿足消費者需要，并加強研發能力及上游供應鏈，以拓展業務覆蓋面，鞏固產品的核心競爭優勢。

　　消費者的需求在變，只有不斷打磨自身的核心競爭優勢，及時適應市場需求的變化，才能在激烈的市場競爭中更具可持續發展性。鍋圈食匯的發展策略，已然為行業內其他企業的發展提供了參考。

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