作為生煎品類的頭部餐飲品牌，小楊生煎今年剛滿27周歲。

“二十七載常感恩，堅持初心做品質”，1994年小楊生煎誕生在上海著名的吳江路美食街上。時光流逝，二十七年過去了，小楊生煎發展壯大，從街頭小店擴展為一家綜合性餐飲服務集團，在江浙滬及深圳共擁有260余家直營門店，員工4200多人。但無論如何發展，不變的依然是“小楊生煎”的品牌和深受消費者喜愛的味道。

將一個生煎品牌堅持二十七年，并且做大做強，還在不斷地茁壯成長，小楊生煎靠的就是對品質和品牌細心的呵護與打造。在當下餐飲業競爭不斷加劇的背景下，要想讓更多消費者接受，就必須堅持和發展自身的特色，把小小的生煎包做出味道，讓不同年齡段的人都喜歡。

首先，要憑良心做好品牌。

小楊生煎的招牌產品與品牌名相同，份量十足、價格實惠，通過不斷研究和改良，使其呈現出“個大、皮薄、汁豐、底脆”的美妙質感。這份質感源于小楊生煎一貫堅持的“現搟現包、現燒現賣”特色，始終以手工制作的誠意回饋廣大消費者。

其次，要有精益求精的質量保障。

小楊生煎堅持原料選擇的精益求精。精選定位豬肉做肉餡，用優質豬脊背皮熬出富含膠原蛋白的皮凍，不僅向廠商特別定制專用標號面粉，更堅持行業內很少使用的、成本更高的非轉基因大豆油，所有的選擇只為制作出一只完美的小楊生煎。

科學完善的管理體系。

小楊生煎的原料采用中央廚房標準化制作，并且全廠區配備24小時監控管理。同時通過ISO9001與HACCP20002雙體系管理，使得每一只小楊生煎都得到安全品質的保證。中央廚房不間斷生產再加上自有物流中心每天配送，在0-4℃的嚴格溫控下保障了原料的新鮮可靠，實現了全部食品全程可控監管。

二十七年，足夠一個品牌成長壯大，二十七歲也正是青春洋溢之時。小楊生煎正當壯年，依然年輕，不僅僅有年紀大的顧客懷念小楊生煎的味道，很多年輕消費者也對小楊生煎念念不忘。除了小楊生煎的味道讓年輕人流連忘返，門店的布局設置也非常的年輕時尚，符合現代年輕人的消費習慣，充滿特色與風味的店鋪正在成為許許多多城市的一道靚麗的風景線。

二十七周年店慶也是不容錯過的美好時刻。據悉在二十七周年店慶期間，將贈送小楊生煎27周年專屬一次性口罩、27周年專屬明信片、老鴨粉絲湯的優惠券等禮物，感恩回饋廣大消費者的厚愛。豐厚的禮品，精彩紛呈的活動，只是小楊生煎回饋客戶的一種方式，二十七年是一個新的起點，在享受驚喜與喜悅的同時，擁有最好的產品、最好的環境、最新的理念，才是做好“小楊生煎”品牌的關鍵。

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