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7款比外賣干凈的預制菜,瞬間就拯救0基礎廚藝小白

時間:2023-04-22 03:19:41來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

大嘎好,一天都在研究吃什么的龍嬢來啦~

最近我工作有點忙,經常顧不上給屋頭兩位仙人弄飯。

還好有本世紀最偉大的發明——預制菜解救了我!

廚藝零基礎的王先森也能輕松get一桌子美味,收獲Eva的一臉崇拜。

今天就來和大家分享一波沒有科技與狠活兒的預制菜。

簡單易上手,沒時間買菜做飯的小伙伴,趕緊Mark起來!

春筍咸肉煨柴火豆腐

入手價:¥33.9/份

您別說,某馬每年的限定美味都很有點小驚喜。

這個春筍咸肉煨豆腐我已經回購6次了,食材豐富,份量也超級足。

by 龍嬢

湯底味道很鮮,配料表也比較干凈,倒進鍋里煮開幾分鐘就能吃。

by 龍嬢

鹵水豆腐特別贊!

是帶煙火氣的那種豆香味,混合著咸肉、金鉤吊出來的鮮,簡直是把整個春天吃進了肚子里~

by 龍嬢

胡椒豬肚雞

入手價:¥59.9/2份

我很喜歡吃豬肚,但是每次洗肚子真的要人命。

所以這款豬肚雞成了我日常復購率最高的一款。某東冷鏈配送,到手后還梆硬…

by 龍嬢

解凍后加熱就可以上桌,也可以像我一樣自己加點絲瓜、娃娃菜丟鍋里一起煮。

by 龍嬢

雞肉不柴、肚條脆嫩,基本都還是腿腿肉。

胡椒也給得恰到好處不會太濃。

就是實物沒得包裝盒上那么多,兩個人吃一頓剛剛好~

by 龍嬢

虎皮梅菜扣肉

入手價:¥17.80/份

正大自從開始進軍預制菜行列以后,我就一整個愛上了。

自己在家做梅菜扣肉有多麻煩,不用我多說了吧~

by 龍嬢

這個直接上鍋蒸40-50分鐘,看看這個賣相,絕對可以擺攤開館子了!

外面這一份不得賣你¥30往上呀~

by 龍嬢

關鍵味道也很棒,肥瘦相間、入口即化,超級下飯。

我第二天還把剩下的梅菜拿來煮了個面,嘿嘿~

by 龍嬢

清燉獅子頭

入手價:¥22.9/份

這個獅子頭我也買來嘗了下,比較清淡,適合老人小孩吃。

by 龍嬢

自帶的包裝碗可以直接上蒸鍋,我和梅菜扣肉一起蒸的。

by 龍嬢

雖然一份只有三個,但是個頭大,入口帶一絲鮮甜。

肉質嫩(不是那種裹了芡粉的口感)單吃有丟丟打腦殼,加點菜燴飯很合適…

by 龍嬢

天目山雷筍腌篤鮮

入手價:¥39.9/份

我一個四川辣妹子,偏偏很很很愛吃腌篤鮮是怎么回事?

以前自己泡咸肉+燉出白湯,真的很花時間考技術,現在有了某馬這個半成品省事好多呀~~

by 龍嬢

排骨、咸肉、雷筍、百葉結…一份腌篤鮮該有的食材都配上了。

小bug是湯有點略咸,煮的時候記得多加點水哦…

by 龍嬢

我還加了素菜進去,吸收了咸鮮湯汁的豌豆尖也太好吃了!

by 龍嬢

宮保雞丁

入手價:¥35.8/2份

還有道Eva愛吃但我不太弄得好的菜,是宮保雞丁。

每次都會敗在那個帶甜酸口的醬汁上,試了很多配方也沒有館子頭的巴適…

by 龍嬢

現在直接把辣油包下鍋燒熱,加雞胸肉和靈魂醬料包翻炒幾分鐘就可以上桌。

記得肉包要提前解凍,不然下鍋會黏一團(別問我是怎么知道的)

by 龍嬢

魚香肉絲

入手價:¥17.9/份

川菜的另一道經典,是甜辣口的魚香肉絲。

這個比宮保雞丁的做法更方便,不需要解凍,直接上鍋蒸、下鍋炒、微波爐高火叮2~3分鐘都行。

官方還有種方法是連袋子一起丟開水里煮10分鐘,我不是很推薦哈~

by 龍嬢

配菜有筍絲、胡蘿卜絲和木耳絲,味道完全不熟外面館子…

bug是勾過芡,吃起有點xuan噠噠,不喜歡這種口感的可以略過。

by 龍嬢

肉絲也是品質很好的精肉絲,不是那些邊角余料的肉渣渣哈!

就是整體份量稍小,一個人吃太多,兩個人吃又不太夠…

by 龍嬢

以上,就是我最近突然愛上的預制菜。

照例給你們打個總結,跟風需謹慎哦~

冷鏈服務業務聯系電話:13613841283

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