每周總有這么六七天想喝

飲料

每天最幸福的時刻

莫過于午飯后與朋友一個眼神交匯

便心領神會

一家家“網紅奶茶”“網紅果汁”

遍布江陰

南門商圈作為江陰市民

消費熱點區域

也是奶茶一線品牌的聚集地

近日

市市場監管局突擊

檢查了南門商圈的自制飲品

檢查重點

一是檢查食品經營者證照是否齊全，是否存在超范圍經營自制飲品的行為；二是檢查水果、鮮奶、果醬、糖漿、茶粉等原料，有無使用過期原料；三是檢查從業人員健康證明，個人衛生防護是否到位；四是檢查飲品制作區域環境衛生，制作容器消毒等情況。

喜 茶

1. 操作人員著裝統一，規范佩戴口罩、帽子

2. 制作的半成品標示制作時間、最佳賞味期限、儲存條件

待改進

1. 現場抽查員工健康證明（已取得），當場未能提供

2. 奶茶操作臺未及時整理

百分茶

1.制作的半成品標示時間、廢棄時間以及存儲條件

2.開封的預包裝食品標注開封時間和廢棄時間

待改進

后廚與外界相通處未加裝擋鼠板

2.現場檢查的噴射型加糖稀奶油屬于進口冷鏈食品，未專區存放

愿 茶

待改進

1. 現場未公示營業執照和食品經營許可證（已辦理證照）

2. 垃圾桶未加蓋

3. 后廚堆放個人物品

4. 半成品標示信息不全

迷客夏

1. 半成品標示品名、制作日期、到期日期、制作人、貯存條件

2. 現場環境衛生、后廚倉庫干凈整潔

待改進

1. 現場未公示營業執照和食品經營許可證（已辦理證照）

茉酸奶

1.半成品標示品名、制作日期、到期日期、制作人、貯存條件

待改進

1.水果粒、堅果無防塵設施，未加蓋

2.冰箱未定期除霜，后廚貨物堆放雜亂，未及時整理

和氣桃桃

待改進

1. 現場檢查發現1人健康證過期

2. 后廚貨物堆放雜亂，未及時整理

3. 制作的半成品、開封后的食品無相關標示信息

4.食品處理區存放殺蟲劑

蜜雪冰城

1.前場效期追蹤卡，3小時檢查1次

2.預包裝食品開封后標注開封時間、到期時間

3.冷凍原料在專門的冷藏柜解凍，并標注解凍開封時間、到期時間

待改進

1.制作的半成品無防塵設施，未加蓋

凝香檸

待改進

1. 使用的食品添加劑（薄荷香精）未實施五專管理(專店采購、專柜存儲、專門臺賬、專用計量器具、專人管理)

2. 制作的半成品、開封后的食品無相關標示信息

3. 垃圾桶未加蓋，貨物堆放雜亂

執法人員在此次檢查中發現，大部分自制飲品店能夠較好地落實食品安全主體責任，規范佩戴口罩、帽子、手套，定期檢查并及時處理超過保質期的食品及原料，但在員工健康管理、原料貨物管理、半成品標簽標示等方面，部分單位存在相應問題，執法人員均已要求商戶進行整改。

最后，聽小最一句勸：

無論是“快樂肥宅水”

還是各種飲料

還是少喝為妙

來一杯白開水

小最先干為敬

來源：江陰市場監管

秋天怎么可以沒有大閘蟹

小最舍己為人

堅決要把好東西留給你

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別忘了點和哦~

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