五一假期臨近淄博住宿預定量上漲800%成目的地新“頂流”，“燒烤＋”模式已開啟

時間：2023-04-19 16:03:25來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

今年以來，各地消費市場穩步恢復，回暖勢頭明顯。同時隨著各類利好政策發布，以及居民消費意愿持續釋放，文旅行業率先迎來“報復性消費”。

而隨著五一假期日益臨近，來自各大平臺的出游預訂量不斷上升，國內游方面長線游出現井噴，云南、海南、四川等熱門目的地的預訂量上漲了15倍；出境游同樣火爆，壓抑了三年的出境旅游熱情一經釋放便火，五一出境機票搜索量同比去年增長超9倍。

來自同程旅行的數據顯示，截至4月11日，五一假期最受關注的國內旅游目的地為北京、成都、重慶、廣州、上海、西安、長沙、深圳、杭州、昆明。同時，阿壩、秦皇島、黃山、錦州、洛陽等目的地的旅游熱度也迎來快速上漲，旅游熱度周環比漲幅均在70%以上。近日，山東淄博憑借燒烤節走紅網絡。據同程旅行數據顯示，4月9日至10日，淄博旅游搜索熱度環比上漲599%，連續兩日進入全國旅游熱度榜前十。

另據淄博商務局數據顯示，自2023年3月份以來，淄博接待外地游客480多萬人次，同比增長了134%，旅游收入增長了60%。全市1288家燒烤經營業戶日均接待人數13.58萬人，主城區重點燒烤店營業額同比增長35%左右；主城區周邊區縣周村、臨淄重點燒烤店營業額同比增長20%以上。而在大眾點評上，淄博“燒烤”近一周的搜索量同比上漲700%，筆記數上漲1400%。

打卡淄博，無疑成為這個春天文旅界最熱鬧的事。淄博燒烤的特別之處在于，保留了獨立小爐純炭有煙燒烤，小餅、小蔥、小火爐“三件套”是標配。但這種獨特性，絕不是淄博燒烤出圈的全部理由，而真正助力的，是當地文旅局的迅速反應和動作：今年3月，淄博宣布推出了一系列“燒烤”政策，設立淄博燒烤名店“金爐獎”、成立燒烤協會、舉辦淄博燒烤節，還為游客設計出了燒烤主題的一日游、兩日游線路，極力推動當地消費及文旅發展。

3月31日，國鐵濟南局開行濟南至淄博燒烤游周末往返專線列車，具體列車車次為G9321次，該專線動車組列車票價與日常動車組列車票價相同，于每周五、周六、周日運行。燒烤專列滿足了更多旅客周末往返淄博需求，坐著高鐵到淄博擼串已是一種新時尚。

不只“淄博燒烤”打出了知名度，淄博市政府更是借助“燒烤+”，全面打造文旅品牌，讓全國人民重新認識了這座城市。4月8日，淄博市文旅局局長宋愛香帶領10個區縣、功能區文旅局長及33家熱門景區負責人組成的淄博“文旅天團”登上燒烤專列，親自向乘客推介淄博市文旅資源。借助燒烤熱，把游客從燒烤“流量”變為景區“留量”，帶動淄博文旅業起飛。

為了讓食客吃燒烤“少排隊”、“不踩雷”，淄博發布了最新燒烤店官方推薦名單，從店名、地址、特色菜到聯系電話一應俱全，更專門定制了“淄博燒烤地圖”，可謂貼心至極，獲得網友的一致好評。同時，淄博還對途經燒烤店的常規線路進行重新摸排，發布了主城區42條常規公交線路覆蓋的33家燒烤店，并專門新增了21條“燒烤定制專線”。

除此以外，相關數據顯示，淄博住宿酒店預定量較2019年上漲800%，成為今年“五一”假期國內游的新“頂流”。一些酒店也推出了“燒烤＋”服務。尚客優在五一期間推出“包在尚客優”免費存包服務，輻射淄博21家尚客優門店。酒店還為住客提供多元化服務，包括免費吃燒烤等。燒烤作為淄博當地特色產品，尚客優品牌充分發揮縣城布及優勢，通過自有平臺向全國推廣。據悉，未來尚美數智還將持續依托1.3億的會員體系，通過多產品疊加模式，推動當地酒旅行業發展。

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