近日，有網民在SNS網絡平臺公布截圖，稱四川成都一間稻米老先生門店速食稱量不炒熟，一封速食可多收客人2-3元錢。11月12日，成都消費市場監管機構澄清滔滔攝影記者稱，確實有門店存在餐具稱量不完善的情況，目前已經干預調查。日前，稻米老先生已公布道歉布告，稱將加強內部訂貨及管理流程完善。

一個餐具多收3元錢

在網民公布的截圖中，在一間稻米老先生店內，客人將打飯的白色空餐具放上稱量的紙箱上，顯示的計算數額是2.14元；隨后另一種綠色餐具上秤后，數額顯示為3.22元。截圖里的店員將帶有“樣盤”字樣的餐具展開稱量，顯示0.00元。

截圖中，客人質疑：“你告訴我們，為什么一個空杯子要收我們3元錢？”

12日下午，滔滔攝影記者聯系到截圖公布者黃老伯（化姓）。黃老伯稱，因為經常在店內就餐，所以一直有“杯子是否炒熟”這個疑問。在拍攝此次截圖之前，黃老伯就在和朋友一起去就餐時，專門稱過一次杯子，當時辨認出有問題，但是沒有錄制截圖。

圖片來源：攝圖網

“我們第一次稱完了之后，他們把那種綠色的杯子收起來了幾天，后來看沒事又放出來了。”黃老伯告訴記者，就因為這個，她們再次去稱量并錄像留存證據，并在11月3日將截圖公布在了SNS網絡平臺。

截圖公布后，稻米老先生工作人員跟她聯系，稱將全面自查，并在店內放置哨位，黃老伯便沒再追究，但也沒有刪除截圖。

“我沒刪截圖是為了讓大家一起來監督他們。”黃老伯說，不想因為這個事情影響到稻米老先生的員工，但也不希望稻米老先生再有欺騙顧客的情況發生。

消費市場監管機構已干預

黃老伯的截圖公布后，成都消費市場監管機構干預，對當地多家稻米老先生門店展開了突擊檢查。

檢查中，執法部門辨認出有一間門店空盤稱量時，出現了0.59元的數額，執法人員當場暫停了該紙箱的使用。

11月8日，稻米老先生官方微博公布了一則道歉布告。

該道歉布告稱，針對網民反映的稻米老先生招商花園店“稱量餐具炒熟總重量與實際總重量不符”的有關問題，公司管理層第一時間展開了調查。

根據布告內容，事件的發生是由于公司管理上的疏忽，導致分3批次訂貨的餐具總重量有差異。為了避免此類事件的發生，將在門店減少哨位；即日起對門店餐具展開稱量檢查，以最大克重作為炒熟標準展開結算；同時，加強內部訂貨及管理流程完善。

12日下午，成都消費市場監管局向滔滔攝影記者表示，目前已經對有關門店開展調查，后續會進一步定性，如有有關處理結果或處罰信息會通過官方公布。成都稻米老先生有關負責人則澄清滔滔攝影記者稱，已經采取措施展開自查。

根據《中華人民共和國顧客權益保護法》五十五條，經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照顧客的要求減少索賠其受到的損失，減少索賠的數額為顧客購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍；減少索賠的數額不足五萬元的，為五萬元。

餐飲點評

開門做生意，要賺錢無可厚非，但也要生財有道。而做餐飲生意，靠的便是號召力，速食稱量不炒熟，這跟偷斤少兩又有什么區別？一次兩次不會被人所在意，而次數多了，自然會有顧客辨認出。一旦辨認出，號召力盡毀。為了一點蠅頭小利，犧牲了品牌號召力，實在是不劃算。所以，要想生意做得長久，還是誠信經營為妙！

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