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馬路邊的煙酒店到底多賺錢?原來暗藏“3個門道”,看完你就懂了

時間:2023-02-12 06:05:36來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

  馬路邊的煙酒店到底多賺錢?原來暗藏“3個門道”,看完你就懂了

以前說到購物,大家肯定會想到商場或者超市,隨著現在經濟的發達,互聯網購物越來越方便,足不出戶,一個手機就能貨比三家,確認產品下單后直接送到家門口,商品的價格不但比線下實惠,還給消費者帶來了非常大的便利。

可是,這種消費模式對線下實體店卻造成了巨大的沖擊,很多線下實體門店,經營越發艱難,甚至連人工成本都很難保證,長期入不敷出,導致越來越多的實體店關門大吉。

  可是也有細心的朋友發現,關門的實體店中很少有煙酒店,感覺一天看不到幾個顧客到店里,煙酒店老板能掙錢嗎?靠什么維持呢?

相信大家也有同樣的疑問,于是就請教了身邊做酒水門店的朋友,老板講到:開店肯定是要賺錢的,虧錢誰干呢?更何況煙酒店投資成本那么大,外行認為的不賺錢,是因為不了解其中暗藏的“3個門道”,聽完你就懂了。

  門店租金有補貼

街上的名酒店大多數都是以某一個名酒的單品命名的,其實這也算店鋪的一種隱形收入,掛了某個品牌的門頭,公司就會要求商家推廣自己的產品,自然會給商家一部分費用補貼,把自己的產品放在店鋪中最顯眼的位置。

久而久之,身邊的老百姓也逐漸接受了品牌的知名度和影響力,銷售業績做得好,廠家補貼的多,單憑這一項收入就足以支付每年的房租開銷。

  老酒回收作為副業

  有些酒友都有自己存酒收藏酒的習慣,有自己存著喝的,也有自己存著做投資的,品相好,保存好的老酒價格都會比較高。

名酒店都有收購老酒的業務板塊,給到消費者合理的老酒收購價,自己在高價賣給買主,中間獲取一筆可觀的收入,有時候一瓶老酒的利潤,是外行人根本就想象不到的。

  有穩定合作的客戶

一些高端的酒店和餐廳,都有自己的宴會廳或者餐飲包廂,他們自己本身不銷售白酒,但是白酒的消耗也不少,就會找一些名酒門店建立長期合作,這一部分的利潤也非常可觀,也是煙酒店的重要來源之一。

除了餐飲渠道,一些單位用酒量也非常大,別看平日煙酒門店看不到人流量,但實際上,背后的流水和盈利是非常大的。

單憑這三個渠道,名酒店每年的利潤都是非常可觀的,甚至還有一些不良黑心商家,憑借著大家對他的信任,私下售賣劣質酒或假酒,所以酒友們一定要選擇正規的酒店或超市購買,購買后一定要記得收好票據,萬一有什么問題可以方便申請售后。

說起買酒,就必須得提起下面這兩款被酒友瘋狂“艾特”的口糧酒,不管自己喝還是待客送禮都可以,今年這個春節出鏡率可是非常高,嘴饞的老酒友可是要嘗一嘗。

  茅臺金王子

  作為茅臺酒廠集團的戰略品牌,帶著光環出身,憑借著優秀的酒水品質在醬香酒市場中占據屬于自己的一席之地,雖然價格便宜,但是釀造原料和工藝流程非常嚴謹。

畢竟酒廠的聲譽更重要,金色喜慶的外包裝在很多酒席上也能看到他的身影,酒體醇厚細膩,酒花明顯飽滿,醬香濃郁,回味沁人心脾。

  坤醬臺

這款酒是由貴州茅臺鎮一家老酒廠精心釀造而成的,定位百元出頭的高性價比醬香酒,在釀造工藝中卻嚴格遵守“三高三長”的傳統工藝,就是大家聽到大曲坤沙的高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸煮的三高,三長分別是生產周期長,制曲時間長,儲存時間長。

儲存6年后的基酒,和10年老酒勾調增香,成就了坤醬臺更加濃郁的醬香,入口感覺到明顯的窖香、曲香和花果香,吞咽特別柔順細膩,回味持久,就算偶爾貪杯,第二天也不會難受。

  關于煙酒店的“小秘密”,今天就分享到這里,你有哪些補充的,歡迎在評論區留言分享!

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