/// 最愜意的事情莫過于 與朋友圍坐在烤架旁 聽著肉在鐵網上發出“嗞嗞”聲響 香氣也伺機鉆入鼻腔

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最愜意的事情莫過于

與朋友圍坐在烤架旁

聽著肉在鐵網上發出“嗞嗞”聲響

香氣也伺機鉆入鼻腔

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市面上的烤肉店良莠不齊

今天牌長就給大家推薦一家私藏已久的

「九田家」黑牛烤肉料理

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推薦理由①

700+門店風靡全國，美食榜上赫赫有名！

推薦理由②

澳洲籍安格斯黑牛坐鎮，據說它們還聽古典樂？

推薦理由③

無煙無明火果木炭，還原肉的自然·原味

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現在2人餐只要128元就能吃上九田家的

黑牛肋條、秘制肥牛、孜然羊肉等

簡直是肉食者愛好者的寶藏地

| 古典清雅的空間 細致周到的服務 |

亭臺、樓閣、竹編掛燈……九田家里的每一處布景都費盡心思。才讓食客在踏入店門起，就恍惚置身于百年前的庭院。

原木色勾起了我們對大自然與生俱來的親近感，在這樣的空間里，想不放松都很難吧。

九田家為每一桌客人都準備了茶包與茶壺，還有一瓶未開過礦泉水，保證茶的清醇。隨桌附贈四個小菜與生菜，小菜味道各具特色，好吃又開胃！

在書寫著毛筆字的匾額下，在架起的亭臺中，一舉一動都變得優雅了起來。

還有與大堂隔開的包廂，為客人提供更為私密的空間。

| 炭火的溫度，激發最誘人味道 |

▆黑牛肋條 ▆

烤肉行家都知道，原味肉是檢驗一家烤肉店肉質的標準。

九田家選用的純正谷飼安格斯黑牛，每一頭都在澳大利亞農場天然飼養，才擁有別于封閉飼養場的優異肉質。

看著服務員將牛肉肋條放置至烤架上，直至表面微微沁出鮮血才翻面。這樣能最大程度鎖住肉汁，保持鮮嫩。

靜靜等待另一面也染上迷人的焦糖色，這就大功告成啦！

牛肋條最大的特點就是勁道。每一頗有力的咀嚼下，都溢出充盈的肉汁，濃濃的香氣在唇齒鼻腔間循環，好吃到不自覺閉眼深呼吸！

推薦吃法：少許海鹽酌味即可享受優質牛肉的美味。

▆ 一飽口福 ▆

出場自帶縹緲仙氣的一飽口福，一端上桌就驚艷四座。

這經過秘料腌制過的牛肉，是只有在九田家才能品嘗到的絕倫美味。

含肥肉部分的牛肉，肉汁更充沛，為避免滴落進炭火激起火光與濃煙，服務員又把鐵架網撤下，換上了烤盤。

分布均勻的肥肉使得整塊肉有著最恰好的滑嫩。高溫激發出來的肉香混合著秘料的醬香，常常使得圍坐一旁的食客迫不及待。

烤制完美的肉細嫩多汁，可直接蘸干料或味噌汁食用。

當然，你也可以先蘸上味噌汁再裹上一層干料，享受絕佳的三重豐富口感。

▆秘制肥牛 ▆

肥瘦一比一的肥牛，不同與雪花和牛般分布勻稱，一層肥肉銜著一層瘦肉的清晰肌理，帶來了層次鮮明的口感。

待服務員換好烤盤以避免串味后，一片片秘制肥牛就被安排上了。受熱后的脂肪溢出熠熠油花，獨有的濃郁香氣也撲面而來，有著宛似牛奶般的香甜。

肥牛在烤制的過程中來回翻動，表面均勻鋪滿了油花，使其看來泛著瑩潤的光澤。

作為牛肉屆的“五花肉”，最適合佐以泡菜放在生菜中卷起來一口吃下。瘦肉的緊致與油脂的濃香，泡菜的酸辣與生菜的清脆，在口中融合出最勾人的享受。

▆孜然羊肉 ▆

羊肉的膻味是很多人拒絕它的原因。而九田家的羊肉，就被主廚的香料賦予了與以往不同的定義。

孜然香氣下，羊肉保留了自己筋絡分明的緊實與嫩滑。每一口都有辛香十足的汁水在口中四散開來，收獲滿口鮮香！

▆金針菇 ▆

淋上少許油的金針菇，在服務員利索的翻動下逐漸被烤熟。如果不蘸取醬料的話，能感受到屬于菌菇本身的鮮甜與脆爽。

▆海鮮豆腐湯 ▆

一碗海鮮豆腐湯下肚，溫熱的感覺逐漸填滿了胃的空隙。分量雖然不大，料卻是很足。

甜嫩飽滿的蝦仁、筋道彈牙的魷魚須、香濃綿口的魚板……與豆腐一同沐浴，儼然一記活潑又不失溫柔的餐后撫慰。

▆ 芒果壽司 ▆

清甜多汁的芒果肉為壽司增添了幾許繽紛滋味，與香蕉內餡一同入口，收獲滿嘴的香甜氣息。

再搭配上咸脆鮮香的海苔與松軟的米飯，口感更富有層次，還為那些還未滿足的肚子提供飽腹感。

▆水果沙拉 ▆

一頓豐盛的肉宴之后，總覺得需要清新爽口的水果沙拉。蘋果、獼猴桃、火龍果、圣女果、橙子、梨……新鮮的時令水果搭配在一起，充分中和去烤肉的油膩。

泉州頭牌美食專屬福利

福利一

128元超值搶購

原價346元

（點擊圖片參與）

有效時間

2019年10月17日-11月17日

福利二

文末底部留言說說

#你吃烤肉喜歡蘸什么醬料吃？#

1.到店后，第一件事情主動告訴店員需使用本福利并告知人數，結束后出示本福利無效哦。

2.本福利不可拆單、疊加使用，福利單次有效，限到店消費。

3.此優惠不與其他優惠同享，如需發票，則不能使用本福利。

4.活動詳情可以直接咨詢牌長私人微信，謝謝！

九田家

原味烤肉 好吃不貴 就在九田家

泉州城東萬達店

地址：福建省泉州市豐澤區星光耀廣場4樓

電話：17750895970

營業時間：10：00至21：30

晉江萬達店

地址：福建省泉州市晉江市世紀大道888號萬達廣場3樓

電話：15396636996

營業時間：10：00至21：30

石獅德輝廣場店

地址：福建省泉州市石獅市湖濱街道八七路德輝廣場六樓6005a

電話：18738850656

營業時間：10：00至21：30

編輯：蘼醚

視覺：阿連

- 泉州頭牌美食 出品 -

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

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