5月9日，一名IP門牌號表明為江西的網民公布截圖稱，自己在楊帝煌買的半成品蝦尾生了蟲子，長了蛆，引起網民高度關注。10日上午，楊帝煌烤鹵值班人員稱，“那并非蛆，是蟲子產的卵。”

圖片來源：另一說網

網民公布的視表明，一包拆開的半成品蝦尾里，有一只蝦尾呈暗白色，而且白色部分疑為有白色蟲子，包裝盒上印上“楊帝煌”字樣。截圖公共信息稱：“我是在楊帝煌買的蝦尾，生了蟲子，長了蛆，叮當。”

上述截圖公布后，引起網民強烈反響。截圖公共信息稱，截圖中的蝦尾是5月9日出售的。

10日上午，滔滔攝影記者撥打楊帝煌烤鹵，值班人員稱已高度關注到該事件，公司有關部門值班人員正在對接處理該事件，“那并非蛆，是蟲子產的卵，可能是店面沒有關好門，蟲子飛了進來產了卵。”蟲子卵孵化后并非會變成蛆嗎？對此值班人員未正面回應，只是說顧客出售的是食用油蝦尾，公司已與該顧客聯系，會進行相應理賠。

10日晚間，據江西當地媒體報道，店家已與顧客達成和解。

11日上午，滔滔攝影記者撥打南昌市市場監督管理局，值班人員稱，目前尚沒有顧客向其充分反映出售的蝦尾有蟲子的難題，“如遇消費難題，顧客本人可以打電話充分反映。”

餐飲點評

隨著冬季天氣的炎熱，食用油肉類的衛生安全尤其要得到重視。無論是存儲還是小販過程，都要做好防護措施，最好采用封閉低溫櫥窗，防止蠅蟲污染。況且，蠅蟲污染也跟店面的總體衛生環境有關，店面總體干凈干凈，也會減少蟲子來襲的概率。

總之，冬季肉類安全難題高發，餐飲人要盡早預防，以免發生肉類安全事故，損害店面名聲不說，還將面臨巨額賠償，得不償失。

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